سمو نائب وزير الدفاع يلتقي وزير الدفاع الأمريكي    العدالة يواصل حضوره برباعية في ضمك.. والفيحاء يقلب تأخره أمام الحزم لفوز    الوحدة يخسر من برشلونة ويلعب على برونزية العالم    الجبال : سنهدي جماهير النموذجي نقاط النصر .. سعدان : عازمون على تحقيق الفوز رغم صعوبة لقاء بطل الدوري    الرياض وواشنطن: نقف معا لمواجهة التطرف والإرهاب الإيراني    192 برنامجاً تدريبياً في تعليم الحدود الشمالية    جامعة أم القرى تغير مفهوم استقبال المستجدين بملتقى " انطلاقة واثقة"    وظائف شاغرة للرجال والنساء بالمديرية العامة للسجون.. موعد وطريقة التقديم    أمير الرياض يستقبل المفتي العام والعلماء والمسؤولين    «ساما»: القروض العقارية للأفراد تقفز إلى 16 ألف عقد    وزير الدولة لشؤون الدول الإفريقية يجتمع مع وزير الخارجية البحريني ووزير الدولة للشؤون الخارجية الإماراتي    وفد مسلمي القوقاز يزور مجمع كسوة الكعبة المشرفة    هل يمهد تعطيل البرلمان البريطاني لحرب ضد إيران؟!    «وول ستريت»: طرح أرامكو بسوق الأسهم السعودية هذا العام    مؤشرا البحرين العام والاسلامي يقفلان على انخفاض    المملكة تتبرع بمليوني دولار للمنظمة الإسلامية للأمن الغذائي    مسؤولة أممية: النازحون والمهاجرون في ليبيا يعانون بشدة    حقيقة إصدار هوية جديدة تُغني عن الرخصة وكرت العائلة وجواز السفر    مهرجان ولي العهد للهجن الثاني يضع الطائف في صدارة الوجهات السياحية العربية    بدء العمل في قسم جراحة اليوم الواحد بمستشفى حائل العام    «تقنية طبية» جديدة تهب الأمل لمصابي «السرطان»    نادي الشرقية الأدبي يواصل فعالياته لليوم الثاني .. توقيع كتب وتجارب مؤلفين    الموري يدخل تحدي الجولة الثالثة من بطولة الشرق الأوسط للراليات    دارة الملك عبدالعزيز تحدّث مقررات الدراسات الاجتماعية والمواطنة    350 ألف دولار جوائز اليُسر الذهبي في مهرجان «البحر الأحمر السينمائي»    انطلاق فعاليات البرنامج التعريفي بجامعة الملك فهد للبترول والمعادن    الأمير بدر بن سلطان يناقش استعدادات الجامعات بالمنطقة ويستمع للخطة المرورية التي سيتم تنفيذها بالتزامن مع بدء العام الدراسي    162 انتهاكاً للملكية الفكرية.. والهيئة توقع عقوبات    “اللهيبي” يكشف عن حزمة من المشاريع والأعمال الإدارية والمدرسية أمام وسائل الإعلام    سمو سفير المملكة لدى الأردن يلتقي رئيس جامعة الإسراء    شرطة مكة تعلن ضبط 8 متورطين بمضاربة «السلام مول».. وتكشف حالة المصاب    "الأرصاد" تنبه من رياح نشطة وسحب رعدية على أجزاء من تبوك    فتح باب القبول والتسجيل لوظائف الدفاع المدني للنساء برتبة جندي    التعليم تعلن جاهزيتها للعام الدراسي ب 25 ألف حافلة ومركبة    ضمن برنامج “البناء المستدام”.. “الإسكان” تسلم مواطنا أول شهادة لجودة البناء    سمو الأمير فيصل بن بندر يستقبل مدير فرع وزارة الشؤون الإسلامية بالمنطقة    صحافي إسباني: برشلونة يخسر كرامته    «الشؤون الإسلامية»: كود بناء المساجد يحمل رسالة العناية ببيوت الله وتطويرها    مركز الملك سلمان للإغاثة يسلم مشروع صيانة شارع "محمد سعد عبدالله" في مديرية الشيخ عثمان بعدن    “التحالف”: اعتراض وإسقاط طائرة “مسيّرة” أطلقتها المليشيا الحوثية من صعدة باتجاه المملكة    الاتحاد البرلماني العربي يدين حذف اسم فلسطين من قائمة المناطق    المجلس المحلي لمحافظة العيدابي يناقش المشروعات الحيوية    هذ ما يحدث إذا كان المستفيد الرئيسي غير مؤهل في حساب المواطن    الهيئة الاستشارية بشؤون الحرمين تعقد اجتماعها الدوري    "صحة الطائف" تعرض الفرص الاستثمارية بالمجال الصحي الخاص وتركز على أهمية التقنية    إقرار وثيقة منهاج برنامج القيادة والأركان    سفير نيوزيلندا:            د. يوسف العثيمين        «الحج» تطور محرك حجز مركزي لربط منظومة الخدمة محلياً ودولياً    الجيش اللبناني يتصدى لطائرة إسرائيلية    تبوك: إنجاز 95% من جسر تقاطع طريق الملك فهد    بعد استقبال وزير الداخلية.. ماذا قال صاحب عبارة «هذا واجبي» ل«عكاظ»؟    الملك يأمر بترقية وتعيين 22 قاضيًا بديوان المظالم على مختلف الدرجات القضائية    وقت اللياقة تخطف الانظار في موسم السودة    جامعة الملك خالد تنظم مؤتمر "مقاصد الشريعة بين ثوابت التأسيس ومتغيرات العصر" رجب المقبل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





أمهات: لماذا «المقصف» آخر اهتمامات «المديرات» ؟
أخصائيات تغذية يحذرن.. و«المشرفات» يرفضن التهمة
نشر في عكاظ يوم 21 - 01 - 2019

تساءلت أمهات طالبات مدارس جدة عن أوضاع المقصف المدرسي في مدارس البنات؛ لماذا هو آخر أولويات بعض مديرات المدارس ؟، ولماذا لا تتقيد تلك المقاصف بالاشتراطات الصحية ؟، مشيرات إلى أن غرفة المقصف خصصت لوجبات (التسالي) غير الصحية، إذ خلا المقصف من الوجبات الطازجة المناسبة لأعمار الطالبات والطلاب.
من جانبها، قالت (أم رهف): «منذ أن التحقت بناتي بمدرسة ابتدائية لم أشاهد أية وجبة صحية، مع ضيق مساحة غرفة المقصف المسببة لازدحام الطالبات»، مضيفة «التسالي المنوعة والبسكويتات الموجودة لا تناسب سن الطالبات»، مطالبة التركيز على الوجبات المناسبة لأجساد الصغيرات.
أما (أم ليان) فطالبت بضرورة تهيئة المقاصف قبل بداية العام، وتوفير أطعمة مناسبة وعصائر طازجة، ومنع بيع (التسالي) و(الشبس) و(البسكويت) و(الحلويات)، إضافة إلى النظافة العامة باستخدام (قفازات) أثناء صنع الأغذية، موضحة أن بعض الأسر المنتجة تستخدم في المنزل عمالة وافدة لتجهيز الوجبات غير النظيفة ويتم بيعها بالمقاصف. وشددت على ضرورة «إعادة النظر بالمقاصف من قبل الإدارة المدرسية، وزيادة نوافذ بيع الأغذية للطالبات، لتفادي ازدحام وتكدس الطالبات، وبعضهن تضيع عليها (الفسحة) دون أن تشتري غذاءها».
إلى ذلك، أكدت أخصائية التغذية هند باغفار أن تقديم تغذية صحية للطالبة يسهم في بناء جسمها وعقلها السليم، ويمتد أثر تلك العناية إلى محيط الأسرة والمجتمع، مضيفة «للأسف لا تزال مقاصفنا بحاجة للتثقيف والوعي الصحي، ولا تزال تشغيل بعض المقاصف غير مناسب، فبيع الحلوى والتسالي والأطعمة غير الطازجة أو النظيفة مستمرة، إضافة إلى ضعف متابعة الشركات المشغلة للمقاصف المدرسية وفق اللوائح والتعاليم، مطالبة تزويد الطالبات بما يلزمهن من أطعمة ومشروبات بأسعار ملائمة، مع جودة نوعها ورعاية سلوك الطالبات الغذائي وتقويمه، وتطبيق نظم ومعايير الجودة في المقصف المدرسي وضرورة الاستفادة من الكوادر الوطنية الشبابية في تشغيل المقاصف المدرسية، وتقديم المساعدات لذوات الحاجة من الطالبات».
المشغلة والمشرفة لمقصف مدرسي شوق مصلح، قالت: «هناك إدارة متخصصة تشرف على المقاصف المدرسية، هدفها تطوير المقاصف وما يقدم فيها من وجبات غذائية مدرسية، بإعداد برامج توعوية غذائية، والرفع من كفاءة العاملات في المقاصف المدرسية، وإكساب الطالبة ثقافة غذائية صحية، ونشر الوعي الثقافي الصحي في المجتمع المدرسي والبيئة المرتبطة به».
وأضافت: تسعى إدارتنا أن تكون متميزة في جودة الأطعمة في إدارة المدرسة، وغايتنا تقديم خدمة متميزة للطالبات والبيئة المدرسية، ونعمل على تقديم خدمات ذات جودة عالية بكفاءة وفعالية تسهم في تطوير عمل المقاصف المدرسية، وتطوير المقاصف المدرسية وما يقدم فيها من وجبات غذائية للطالبات.
وعن العاملات في المقصف قالت: لدي موظفتان ولم يتم توظيفهما إلا بعد فحص طبي كامل وتوعيتهما بالتقيد بالنظافة لتطوير المقاصف المدرسية وما يقدم فيها من وجبات غذائية للطالبات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.