يؤثر الطعام والشراب بشكل مباشر في جودة النوم وصحة العقل والجسم، فاختيارك لما تأكله ومتى تتناوله يمكن أن يساعدك على نوم هادئ، أو يفاقم الأرق ومشاكل النوم المزمنة. بعض الأطعمة يمكن أن تعطل النوم عن طريق تحفيز الجهاز العصبي، أو زيادة نشاط المعدة، بينما يمكن لأطعمة معينة أن تعزز إفراز الميلاتونين، وتحسن جودة النوم.أيضاً، يؤثر الطعام على ميكروبيوم الأمعاء، ما ينعكس على النوم والعمليات الأيضية.وليس الكافيين أو النيكوتين فقط ما يؤثر على جودة النوم، حتى الأطعمة الصحية يمكن أن تكون عائقاً أمام نوم هادئ إذا تم تناولها قبل النوم. وأهم 7 أطعمة ومشروبات يجب الانتباه لها في المساء، مع نصائح سريعة لتحسين جودة النوم- بحسب موقع Health Line. الشوكولاتة الداكنة تقلل جودة النوم، والمكسرات؛ خصوصاً اللوز والكاجو، والزبادي اليوناني يحفز الأرق، والشاي الأخضر أو الماتشا، والفواكه الحمضية "البرتقال والجريب فروت"، والطماطم وصلصاتها تسبب عسر الهضم، وأخيرًا التوابل؛ مثل الفلفل الحار والكاري الحار توفر فوائد مضادة للالتهابات، لكنها ترفع حرارة الجسم وتحفز الهضم، ما يصعب الاسترخاء. كما يمكن أن تسبب حرقة المعدة عند الاستلقاء مباشرة بعد تناولها.