إستكمال تجهيز المسالخ لاستقبال الأضاحي بالأحساء

استكملت أمانة الاحساء خططها التجهيزية للمسالخ لاستقبال أضاحي المواطنين والمقيمين خلال أيام عيد الاضحى ، وفق برامج وخدمات تهدف إلى التيسير عليهم .
وأوضح أمين الأحساء المهندس عادل بن محمد الملحم عقب جولته التفقدية للمسالخ أمس أن الأمانة قامت بعمليات تطوير للمسالخ في استلام وتسليم الأضاحي وترقيمها مع الأخذ في الاعتبار تقليل وقت انتظار المواطنين إلى أدنى فترة ممكنة ، والتأكيد على تهيئة صالات الانتظار ، اضافةً إلى تجهيز مركبات مطابقة لمواصفات صحة البيئة لنقل اللحوم وإيصال الذبائح إلى مواقعها بحاله سليمة في فترة محددة.
وبين أنه سيتم استقبال الأنعام صبيحة يوم العيد وترقيمها طبقاً لألوان المجموعات ، بينما ستستقبل المسالخ قاصديها بعد صلاة العيد مباشرةً .
وأفاد أن الأمانة عملت على زيادة كادر العاملين في جميع المسالخ من أطباء ومساعدين بيطريين ومشرفين وجزارين وعمال نظافة ، وتكثيف الرقابة على مُشغلي المسالخ من قبل لجان الإشراف التابعة للأمانة ، إضافة إلى تخصيص صالات خاصة للجمعيات والمتعهدين والتأكيد على عمليات الفحص السليم للذبائح قبل وبعد الذبح خدمةً للمواطن والمقيم ، لافتاً إلى أن الأمانة كلّفت لجنة الذبح العشوائي والمعنية بمتابعة الذبح العشوائي والمراقبة الميدانية الدورية بحيث تواصل هذه اللجنة أعمالها خلال إجازة عيد الاضحى المبارك لمتابعة و رصد مخالفات الذبح العشوائي خارج المسالخ واتخاذ الإجراءات اللازمة بحق المخالفين .
من جانبه أبان إدارة المسالخ ومراقبة الماشية الدكتور علي بن محمد العطية، أن الأمانة وضعت البرامج والآليات المستمرة للتأكيد على عمليات الفحص السليم للمذبوحات قبل وبعد الذبح ،وكذلك مراحل الاستلام والتسليم و يتضمن ذلك ( تخصيص مجموعة من العاملين لاستلام الذبائح وتوصيلها إلى مدخل الحظائر وبعدها يتم إعطاء " المواطن ، المقيم" الرقم الخاص بها ويُراعى في ذلك وقت الدخول والإستلام ليتم تسليم الذبائح في فترة محددة تلاشياً للإنتظار الطويل والازدحامات .
وأضاف أنه تم زيادة أعداد الأطباء البيطريين للكشف على المواشي أثناء دخولها الحظائر للتأكد من سلامتها وصلاحيتها قبل الذبح واستبعاد ما لايُذبح حسب اللائحة التنفيذية لتنظيم المسالخ وفحص اللحوم الصادرة من الوزارة ، ومضاعفة عدد الجزارين ، والتأكيد على عاملي النظافة بتنظيف صالات الذبح ورفع مخلّفات الذبائح مباشرةً حيث تم توفير أجهزة تعقيم للأرضيات والجدران وعمل التطهير اللازم لصالات الذبح ومرافق المسالخ ، واستبدال جميع أدوات الذبح و وسائل نقل الذبائح وخلافه ، والتأكيد على مشغلي المسالخ بالتقيد والالتزام بتسعيرة الذبح ، مشيراً إلى أن مرحلة الذبح للمواشي تتم بعد صلاة العيد مباشرةً حسب التسلسل الرقمي .