رغم البحوث التي تؤكد أن فوائد المكملات الغذائية قليلة، أظهرت دراسة أن 32 % تناولوها بناء على وصفة طبيب أو مختص، في الوقت نفسه وصف طبيب في مركز كامبردج الصحي هذه المكملات ب"الأدوية الوهمية"، مشيرا إلى أنها لا تعطي فائدة تذكر لمعظم البالغين. استطلاع الصحة أجرى الباحثون في الدراسة التي أشرفت عليها أخصائية علم الأوبئة في مركز السرطان التذكاري سلون - كيترينج في نيويورك إليزابيث كانتور، ونشرت في مجلة الجمعية الطبية الأميركية مقابلات مع 37958 بالغا في استطلاع الصحة الوطنية الأميركي. الذي يجرى كل عامين لعينة تمثل الأميركيين. وذكرت الدراسة أن "استخدام البالغين في أميركا للمكملات الغذائية بقي ثابتاً من 1999 وحتى 2012، وأن بعضها قلّ الإقبال عليه، بينما زاد الإقبال على أنواع أخرى". بلا فائدة اكتشفت الدراسة أن "52% من البالغين استخدموا مكملا واحدا أو أكثر عام 2012، وأن معدلات تناول الفيتامينات المتعددة أو المعادن مثل فيتامين سي وفيتامين إي والسيلنيوم، تراجعت من 37% إلى 31% "، معزية ذلك إلى دراسات أثبتت عدم وجود فائدة لها. أدوية وهمية قال الدكتور في مستشفى بمركز كامبردج الصحي ومستشفى سومر فيل للرعاية الصحية الأولية في ماساتشوستس بيتر كوهين إن "المكملات مهمة لمعالجة نقص الفيتامينات والمعادن، فبعض التركيبات من العناصر الغذائية قد تساعد في بعض الحالات الطبية، مثل التنكس البقعي المرتبط بالعمر، ولكن بالنسبة لمعظم البالغين فإنها تعطيهم فائدة قليلة جدا، وقد لا تذكر". وأضاف أن "الناس يتناولون بعض المكملات بنفس المعدلات رغم الدراسات الضخمة أثبتت عدم وجود فائدة لهذه الأدوية الوهمية"، مشيرا إلى أن معدلات تناول الجلوكوزامين وكوندرويتين لتخفيف آلام المفاصل لم تتغير رغم النتائج السلبية التي أثبتتها دراسات 2009. قرص كبير قال أخصائيو التغذية إن "قرصا من المكملات لا يمكن أن يزود الجسم بالعناصر الغذائية كتلك الموجودة في الأطعمة الصحية، مثلاً لا تحتوي مكملات الفيتامينات المتعددة أو المعادن على أيٍ من الألياف الموجودة في الفواكه والخضروات، وكي يتم تزويد الجسم بكمية الكالسيوم اليومية الموصى بها وهي 1000 مليجرام للبالغين سيكون القرص كبيراً جداً لا يستطيع الناس ابتلاعه". المنهجية والحذر خلص التقرير إلى أن "بعض الأشخاص الذين يتناولون المكملات لا يثقون بالأدلة التي تشير إلى عدم وجود فائدة منها، لذلك فإن اتبّاع منهجية حذرة في تناولها أمر حكيم، فبعضها قد تكون مضرّة، أو قد تتفاعل مع أدوية أخرى، لذلك تبرز أهمية استشارة الطبيب فيما نتناوله". دوافع مختلفة درس باحثون آخرون استخدامات المكملات، بالاستعانة ببيانات استطلاع الصحة الوطنية فحص التغذية الأميركي 2007 – 2010 والذي شمل 11956 بالغا. وقال الدكتور ريغان بايلي إن "45% من العينة قالوا إنهم يتناولونها بهدف التحسين، و33% من أجل المحافظة على الصحة العامة، و36% من النساء أكدن أنهن يتناولن الكالسيوم من أجل صحة العظام، و18% من الرجال يتناولونها من أجل صحة القلب أو لتخفيض الكولسترول، فيما ذكر 32% فقط أنهم تناولوا المكملات لأن طبيبا أو مختصا وصفها لهم". المكملات الغذائية - 52 % من البالغين استخدموا مكملا واحدا أو أكثر عام 2012 - 30 مليون دولار ينفقها الأميركيون سنوياً عليها - 100 دولار قيمة تكلفة المواد المشكوك فيها سنوياً لكل رجل وامرأة وطفل أضرار المكملات - بعضها مضرّة - قد تتفاعل مع أدوية أخرى