3 ملايين سكين في السوق السعودي استعدادا لعيد الأضحى

مع حلول عيد الأضحى، يشهد سوق السكاكين في السعودية طلبًا مرتفعًا بنسبة تفوق 60 % مقارنة ببقية أشهر السنة، بحسب تقديرات تجار في السوق المحلي، حيث تتجهز الأسر والمسالخ والجهات الخدمية لتوفير أدوات الذبح، وفي مقدمتها السكاكين بأنواعها المختلفة.
وتشير تقديرات القطاع التجاري إلى أن السوق السعودي يستهلك خلال موسم العيد ما بين 2.5 و3 ملايين سكين. ويغطي الإنتاج المحلي حوالي مليون وحدة سنويًا، فيما يتم استيراد نحو 1.2 مليون سكين من الصين، باكستان، وتركيا. ويُعاد استخدام وتهيئة ما يقارب 700 ألف سكين عبر محلات الحدادة والسنّ المنتشرة في مختلف المدن. ذروة عمل الحدادين
خلال عشر ذي الحجة قبل العيد، تسجّل محلات السنّ والحدادة نشاطًا مكثفًا، وتعمل بعض الورش حتى 10 ساعات يوميًا. فيما ينتشر الحدادون الجائلون في الأسواق وذلك لتفضيل البعض سن السكاكين القديمة بدلًا من شراء جديدة.
أسعار ترتفع
وعلى حسب متعاملين في الأسواق سجّل سوق السكاكين في السعودية ارتفاعًا في الأسعار بنسبة تتراوح بين 20 و30 % مقارنة بالعام الماضي، مدفوعًا بتزايد الطلب وتفاوت مستويات الجودة. وتتراوح الأسعار بين 15 و25 ريالًا للسكاكين المستوردة منخفضة الجودة، بينما تتراوح أسعار السكاكين المحلية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بين 40 و100 ريال. أما السكاكين الاحترافية فتتجاوز أسعارها 150 ريالًا للقطعة الواحدة، ويُقبل عليها الجزارون والمستهلكون الراغبون في أدوات عالية الجودة تدوم لسنوات.
تكثيف الرقابة
تقوم وزارة التجارة وهيئة الغذاء والدواء بحملات تفتيش على محال بيع السكاكين، لضمان مطابقتها للمواصفات، كما أصدرت هيئة المواصفات والمقاييس إرشادات للمستهلكين لاختيار الأدوات المناسبة وتجنب الأنواع الرديئة التي قد تسبب حوادث أو تعيق عملية الذبح.
3 ملايين سكين في السوق خلال موسم الأضحى
1.2 مليون سكين مستوردة
1 مليون سكين محلية الصنع
700 ألف سكين يُعاد سنها
60 % من الطلب السنوي يتركز في أسبوع العيد
الأسعار ارتفعت 30 % عن العام الماضي
15 مصنعًا وورشة تنتج السكاكين محليًا