الخبر: إغلاق مطعم وشقة سكنية تحضر المأكولات بشكل مخالف

داهمت بلدية محافظة الخبر أمس، شقة سكنية في حي الثقبة يتخذها أحد المطاعم لتحضير المأكولات بطريقة مخالفة للاشتراطات الصحية وتفتقد للمعايير كافة ، وهي في الوقت نفسه سكن للعمالة، وقامت بإغلاق المطعم صاحب الشأن مباشرة.
وقال رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس عصام الملا، أن مراقبي إدارة الخدمات في البلدية اكتشفوا الموقع الذي يقوم بتحضير المأكولات داخل شقة سكنية غير مصرح بها، وبدخول المراقبين لوحظ وجود عدد من المخالفات أبرزها إخفاء أية علامات تدل عليه من الخارج، ووجود مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وبعضها لا يحمل تواريخ صلاحية ومجهولة المصدر، إضافة إلى سوء حفظ المنتجات وغياب النظافة وتراكم النفايات، والأواني المستخدمة قديمة ومتهرئة، ووجود عدد من الحشرات في الموقع وغياب الاشتراطات الصحية، إضافة إلى اتخاذها مقراً لسكن ونوم العمالة.
وأضاف أنه تم إغلاق الشقة على الفور وإتلاف جميع المنتجات، إذ تم إتلاف 498 كيلوغراماً من العجائن واللحوم والمواد الغذائية مجهولة المصدر، كما تمت مصادرة 95 كيلوغراماً من الخضراوات وتسليمها لمبرة الإحسان في الخبر، ومصادرة أواني منزلية متهرئة وقديمة، وقامت البلدية على الفور بإغلاق المطعم وتطبيق الغرامات والعقوبات بحقه.
ونوه الملا إلى أن تصعيد وتيرة هذه الحملات التي ينفذها مراقبو البلدية مستمر وسيزيده فاعلية خلال الأيام المقبلة، مؤكداً على أن الحملات مستمرة على مراكز التسوق ومستودعات الأغذية والمطاعم والمنشآت الغذائية كافة للتأكد من مدى التزامها بشروط نقل وتخزين وتحضير وعرض المنتجات والمواد الغذائية، ومن جودة الزيوت المستخدمة في قلي الأطعمة، إضافة إلى التأكد من جاهزية أماكن تخزينها وتحضيرها، ومن التزام العاملين بالنظافة الشخصية وارتداء القفازات وغطاء الرأس وتوافر البطاقات الصحية لديهم، محذراً المنشآت المخالفة كافة بتطبيق أقصى العقوبات، داعياً عموم المواطنين والمقيمين للإبلاغ فوراً عن المخالفات التي يتم رصدها لكي يتم التعامل معها بشكل عاجل.