إغلاق مطعم وشقة سكنية يحضران المأكولات بشكل مخالف في الخبر

داهمت بلدية محافظة الخبر، السبت (13 يوليو 2014)، شقة سكنية بحي الثقبة يتخذها أحد المطاعم لتحضير المأكولات بطريقة مخالفة للاشتراطات الصحية وتفتقد لكافة المعايير وفي نفس الوقت سكن للعمالة، وتم إغلاق مطعم صاحب الشأن مباشرة.
وقال رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس عصام بن عبد اللطيف الملا إنه تم اكتشاف الموقع بجهود مراقبي إدارة الخدمات بالبلدية، والذي يقوم بتحضير المأكولات داخل شقة سكنية غير مصرح بها، وبدخول المراقبين لوحظ وجود العديد من المخالفات أبرزها إخفاء أي علامات تدل عليه من الخارج ووجود مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك، وبعضها لا يحمل تواريخ صلاحية ومجهولة المصدر".
وأوضح أنه تبين سوء حفظ المنتجات وغياب النظافة وتراكم النفايات والأواني المستخدمة قديمة ومهترئة، ووجود العديد من الحشرات بالموقع، وغياب الاشتراطات الصحية في الموقع، فضلا عن اتخاذها مقرًا لسكن ونوم العمالة في الموقع.
وأضاف المهندس الملا أنه تم إغلاق الشقة على الفور وإتلاف جميع المنتجات، حيث تم إتلاف 498 كيلو من العجائن واللحوم والمواد الغذائية مجهولة المصدر، ومصادرة 95 كيلو من الخضار وتسليمها لمبرة الإحسان بالخبر، ومصادرة أوانٍ منزلية مهترئة وقديمة، كما قامت البلدية على الفور بإغلاق المطعم وتطبيق الغرامات والعقوبات البلدية بحقه.
ونوه المهندس عصام الملا إلى أن تصعيد وتيرة هذه الحملات التي ينفذها مراقبو البلدية مستمر وسيزيده فاعلية خلال الأيام القادمة، مؤكدًا أن الحملات مستمرة على مراكز التسوق ومستودعات الأغذية والمطاعم وكافة المنشآت الغذائية للتأكد من مدى التزامها بشروط نقل وتخزين وتحضير وعرض المنتجات والمواد الغذائية ومن جودة الزيوت المستخدمة في قلي الأطعمة.
وشدد على ضرورة التأكد من جاهزية أماكن تخزينها وتحضيرها، ومن التزام العاملين بالنظافة الشخصية وارتداء القفازات وغطاء الرأس وتوافر البطاقات الصحية لديهم، محذرًا كافة المنشآت المخالفات من تطبيق أقصى العقوبات، داعيًا عموم المواطنين والمقيمين للإبلاغ فورًا عن المخالفات التي يتم رصدها لكي يتم التعامل معها بشكل عاجل.