أمانة الأحساء تضبط 290 كجم من الدجاج المبرد الفاسد

وترشد المواطنين لعلامات السمك الطازج الصالح للاستعمال الآدمي

كشف المتحدث الرسمي لأمانة الأحساء خالد بن محمد بووشل، عن أن الأمانة ضبطت مركبة تفتقر لاشتراطات نقل الأغذية حسب المواصفات والمقاييس، تقوم بنقل 290 كيلوغرامًا "دجاج مبرد" غير صالح للاستهلاك الآدمي، تمهيدًا لتوزيعه على المحال والمطاعم، في بيئة غير صحية لنقل أغذية مبردة بما يضمن عدم فسادها.

وبين أنه تم مصادرة وإتلاف المضبوطات والتحفظ على المركبة، وتحرير المخالفة حسب الأنظمة واللوائح، فيما تكمل الإدارة العامة لصحة البيئة في الأمانة إجراءاتها لملاحقة المصدر والمستفيدين واتخاذ الجزاءات بحقهم، وذلك بحسب ما أفاد به مدير الإدارة العامة لصحة البيئة الدكتور حسن الخرس، والذي أشار إلى أن ذلك يأتي في إطار خطط مجدولة في الأمانة وبلدياتها الفرعية للمتابعة الرقابية للأنشطة التي لها علاقة بالصحة العامة، وضبط مخالفي الأنظمة واللوائح البلدية وتطبيق الإجراءات النظامية بحقهم.

من ناحية أخرى أوضح رئيس بلدية الهفوف الدكتور قاسم الهزوم أنه ضمن جولات المتابعة الميدانية المجدولة لسوق السمك المركزي بالهفوف، فقد ضبطت وصادرت الفرق الرقابية بإدارة صحة البيئة في البلدية 80 كيلوغرامًا من الأسماك الفاسدة، وما يقدر ب 34 كيلوغرامًا من الأدوات التالفة، وفرضت الجزاءات وفق اللوائح والأنظمة بحق 13 محلاً مخالفًا وإلزامها بتصحيح الأوضاع.

وأكد الهزوم أن الأسماك تعد من أهم الأغذية البروتينية ذات القيمة الغذائية العالية كونها سهلة الهضم ومحببة للكثير من المستهلكين وهي فائقة الحساسية وسريعة التلف والفساد لذا يجب المحافظة عليها أثناء مراحل تداولها حتى تحتفظ بقيمتها الغذائية والاستهلاكية المرغوبة، داعيًا المستهلكين عند شراء الأسماك الطازجة ملاحظة توفر بعض الخصائص الطبيعية لذلك ومنها أن تكون الأسماك ذات رائحة طبيعية خالية من التعفن مع احتفاظ خياشيمها بلونها الأحمر وتكون ذات عيون براقة ولحومها متماسكة ويعرف ذلك عند الضغط عليها بأصابع اليد.




وأكدت الأمانة أن المواطن والمقيم يمثلان عين الرقيب وتعاونهم مطلب مهم في الإبلاغ عن الملاحظات والمخالفات عبر وسائل التواصل المتعددة (الرقم المباشر "940"، الإلكتروني البريد الرقم الموحد 920011050، قناة التواصل الاجتماعية "الواتس آب" ‪0548368888.