كشف أمين الأحساء المهندس عادل بن محمد الملحم أن الأمانة ممثلة بلجنة متابعة المطابخ والأحواش والمسالخ العشوائية ضبطت مؤخراً مسلخاً عشوائياً على سطح احد المباني المخصصة لسكن العمالة بحي محاسن في مدينة المبرز , حيث تقوم مجموعة من العمالة الوافدة التابعة لأحد المطابخ الشعبية القريبة من الموقع بتربية المواشي في بعض غرف المباني وكذلك تجهيز مسلخ للذبح العشوائي بطاقة تقدر ب 15 ذبيحة يومياً , مشيراً إلى انه تم مصادرة وإتلاف المضبوطات وتطبيق الإجراءات وفق الأنظمة واللوائح بحق المخالفين . الجدير ذكره أن الأمانة ضبطت خلال الأشهر الماضية 8 أحواش مخالفة في مدينتي الهفوفوالمبرز, بالإضافة إلى ضبط 23 مطبخاً في المدينتين والبلدات يتم الذبح فيها خارج المسالخ المعتمدة ووجود لحوم مجهولة المصدر , كما تم ضبط عمالة في 4 مزارع تقوم بذبح الدواجن وتوزيعها بشكل عشوائي وسط بيئة غير صحية وتراوح ما يتم ذبحه من الدواجن يومياً بين 1500- 4 آلاف دجاجة ,إضافةً إلى ضبط عمالة في 3 مزارع أخرى تقوم بالذبح خارج المسالخ بما يقدر بين 10- 50 رأساً من الماشية يومياً , وكذلك ضبط حوالي 54 ملحمة بمدينتي الهفوفوالمبرز والبلدات تعرض وتسوق لحوم مبرده ومجمدة بصفتها طازجة وبلغت المضبوطات في تلك الملاحم 532 كلغ من اللحوم المبردة والمجمدة و76 كلغ لحوم ( سوء حفظ ) و34 كلغ لحوم أخرى غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم مصادرتها وإتلافها, ورصد محل دواجن يعمد إلى تقطيع الدواجن وتغليفها باسم شركة وهمية مع تزوير تاريخ الصلاحية ومجمع لحوم يقوم بتزوير تاريخ صلاحية اللحوم .
