ضبط مسلخ عشوائي بسطح مبنى لسكن عمال وافدين ب"محاسن المبرز"

"أمانة الأحساء" أتلفت المضبوطات وطبقت الإجراءات بحق المخالفين

كشف أمين الأحساء، المهندس عادل بن محمد الملحم، عن أن "الأمانة" ممثلة في لجنة متابعة المطابخ، والأحواش، والمسالخ العشوائية، بوكالة الخدمات, ضبطت - أخيراً - مسلخاً عشوائياً على سطح أحد المباني المخصصة لسكن العمال، بحي محاسن في مدينة المبرز.

وتقوم مجموعة من العمال الوافدين، التابعة لأحد المطابخ الشعبية القريبة من الموقع، بتربية المواشي في بعض غرف المباني، وكذلك تجهيز مسلخ للذبح العشوائي بطاقة تقدر ب15 ذبيحة يومياً, مشيراً إلى أنهم صادروا، وأتلفوا المضبوطات، مع تطبيقهم للإجراءات وفق الأنظمة واللوائح بحق المخالفين.

يذكر أن "الأمانة" ضبطت خلال الأشهر الماضية ثمانية أحواش مخالفة في مدينتي الهفوف والمبرز, بالإضافة إلى ضبط نحو 23 مطبخاً في المدينتين، والبلدات، يذبح فيها خارج المسالخ المعتمدة، كما وجدت لحوم مجهولة المصدر, كما ضبط عمال في أربع مزارع يقومون بذبح الدواجن وتوزيعها بشكل عشوائي وسط بيئة غير صحية، وتراوح ما يتم ذبحه من الدواجن يومياً بين 1500- 4000 دجاجة, إضافةً إلى ضبط عمال في ثلاث مزارع أخرى يقومون بالذبح خارج المسالخ، بما يقدر بين 10- 50 رأساً من الماشية يومياً.

كما ضبط نحو 54 ملحمة بمدينتي الهفوف والمبرز والبلدات، تعرض وتسوق لحوم مبردة ومجمدة بصفتها طازجة، وبلغت المضبوطات في تلك الملاحم 532 كيلوجراماً من اللحوم المبردة والمجمدة، و76 كيلوجراماً لحوم "سوء حفظ"، و34 كيلوجراماً لحوم أخرى غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وجرى مصادرتها وإتلافها, ورصد محل دواجن يقطع الدواجن ويغلفها باسم شركة وهمية، مع تزويره تاريخ الصلاحية، ومجمع لحوم يقوم بتزوير تاريخ صلاحية اللحوم.