استشاري يحدد لمرضى القلب الحد الآمن لشحم السنام

حدد استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر الكمية اليومية الآمنة من الدهون الحيوانية، ومنها شحم السنام، لمرضى القلب ذوي النمط الحياتي الخامل، مؤكداً ضرورة الالتزام بحد أدنى لا يتجاوز 13 غراماً يومياً؛ وفق توصيات جمعية القلب الأمريكية.
حدّد استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، الكمية الآمنة والمسموح بها من الدهون الحيوانية، بما فيها شحم السنام، لمرضى القلب، الذين يمارسون نمط حياة خاملاً، ويعملون في وظائف مكتبية باحتياج يومي يبلغ نحو 2000 سعرة حرارية.
وأوضح الدكتور النمر، أن التوصيات الطبية الصادرة عن جمعية القلب الأمريكية؛ تنصح بشدة بألا تتجاوز نسبة الدهون المشبعة الحيوانية 6% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية للفرد. وبيّن أن هذه النسبة تعادل تقريباً 13 غراماً من الدهون المشبعة في اليوم، مشيراً إلى أن هذه الكمية يجب أن تشمل جميع مصادر الدهون الحيوانية، التي يستهلكها المريض خلال يومه؛ مثل شحم السنام، والزبدة، واللحوم الدهنية، والجبن كامل الدسم، إضافة إلى أي مصادر أخرى للدهون الحيوانية.وأضاف أن بعض نماذج الهرم الغذائي الجديد، قد ترفع سقف السماح بتناول الدهون إلى 10% من إجمالي السعرات، أي ما يقارب 22 غراماً يومياً.