اعلنت منظمة الاممالمتحدة للاغذية والزراعة (فاو) امس ان اسعار المواد الغذائية العالمية ارتفعت بنسبة ستة بالمئة في يوليو عما كانت عليه في يونيو، خصوصا بسبب ارتفاع اسعار الحبوب والسكر، وقد تشهد مزيدا من الارتفاع، مما يزيد احتمال حدوث أزمة غذاء على غرار تلك التي وقعت عام 2007-2008. ووصل مؤشر الفاو لاسعار الاغذية الى معدل 213 نقطة، بزيادة 12 نقطة عن يونيو لكنه ما زال بعيدا عن الرقم القياسي الذي سجله في فبراير 2011 وبلغ 238 نقطة، حسبما ذكرت المنظمة في بيان. وبلغ مؤشر الفاو لاسعار الحبوب الى معدل 260 نقطة بزيادة 38 نقطة عن يونيو، لكنه اقل ب14 نقطة عن المستوى القياسي الذي وصل اليه في ابريل 2008 السنة التي شهدت اضطرابات مرتبطة بالجوع في عدد كبير من دول العالم، وهو 274 نقطة. وفي الولاياتالمتحدة ادى الجفاف الى اضرار جسيمة في زراعات الذرة مما اضر بالمحاصيل المتوقعة وادى الى رفع اسعار هذه المادة بنسبة 23 بالمئة في يوليو.وارتفعت اسعار القمح 19 بالمئة ايضا وسط توقعات بانتاج اسوأ من المتوقع في روسيا بينما يفترض ان يبقى الطلب معززا بسبب الاحتياطات المحدودة من الذرة. لكن اسعار الارز بقيت بلا تغيير في يوليو اذ بلغ المؤشر 238 نقطة بارتفاع نقطة واحدة عن يونيو. واخيرا ارتفعت اسعار السكر في يوليو بسبب التقلبات المناخية في البرازيل اكبر مصدر لهذه المادة في العالم، وكذلك في الهند واستراليا.