إتلاف الطعام (البائت) بمطاعم نجران

نفذت أمانة منطقة نجران حملة رقابية موسعة على عدد من المطاعم والبوفيهات بحي الفيصلية حيث تم اتلاف فوري للاكل البائت وتطبيق نظام الغرامات والجزاءات البلدية على عدد من المحال المخالفة.
واوضح مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام المتحدث الرسمي بامانة منطقة نجران عبدالله ال فاضل ان هذه الحملات تأتي انطلاقاً من حرص ومتابعة أمين المنطقة المهندس فارس الشفق الراميه إلى وقاية المستهلكين من حالات التسمم الغذائي وحمايتهم من عدوى الأمراض التي تنتقل عن طريق تناول غذاء غير آمن وتأمين إمداد غذائي سليم معروض بأمانة لحماية المستهلكين وتوفير الثقة في جودة وأمان غذائهم من خلال تشديد الرقابة الصحية على المطاعم ومنشآت بيع المواد الغذائية والتأكد من مدى تطبيق الاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية وطريقة تغليفها وتداولها بطريقة صحيحة ومتابعة العمالة ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية من حيث ممارسة العمل والنظافة الشخصية وسريان الشهادات الصحية.
وأوضح مدير إدارة الرقابة الشاملة عبدالعلي المكرمي انه تم اتلاف فوري للاكل البائت المتمثل في عدد "50" حبه من السمبوسة وتطبيق نظام الغرامات والجزاءات البلدية على عدد من المطاعم والبوفيهات المخالفة بحي الفيصلية لوجود عدد من المخالفات كتدني مستوى النظافة في مكان الطهي والرص على الارضيات وعدم التقيد بالزي الرسمي وعدم لبس القفازات أثناء ممارسه طهي الطعام وعدم تغطية الحاويات وتركها مكشوفه.داعياً في الوقت نفسه إلى تعاون الجميع وذلك بالإبلاغ عن المخالفات على رقم طوارئ الامانة 940.