أمانة عسير تطلق حملتها الرقابية على المطاعم لرفع مستوى الجودة الغذائية

أطلقت أمانة منطقة عسير وبلدياتها حملتها الرقابية الصحية والتي تنفذها الأمانة وبلدياتها على المطاعم والمنشآت الغذائية.
وأوضح أمين منطقة عسير الدكتور وليد الحميدي إن الحملة الرقابية تأتي استمرارًا لجهود الأمانة وبلدياتها في متابعة الاشتراطات الصحية والبلدية من خلال الفرق الرقابية، مشيرا إلى أن الحملة تأتي في إطار حرص الأمانة على تحقيق مستويات عالية من الاشتراطات البلدية لتقديم غذاء آمن وصحي.
وأضاف الحميدي أن الأمانة أطلقت حملات مشابهة قبل فترة حققت نتائج إيجابية ميدانيًا ورقابيًا وأسهمت في ضبط العديد من المخالفات الصحية والبلدية، موضحًا أن الحملة الرقابية على المطاعم جاءت بهدف رفع مستوى الجودة الغذائية ورفع مستوى الرضا لدى العملاء.
و بين بأن الحملة الرقابية خلال اليومين الماضيين سجلت 292 جولة رقابية نتج عنها وجود 75 مطعما غير مطابق للاشتراطات الصحية و البلدية فيما تم اغلاق 15 مطعما مخالف للاشتراطات و مصادرة 90 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك وتظهر عليها علامات التلف والفساد وسحب 190 عينات غذائية مختلفة لفحصها في مختبر الأمانة والتأكد من سلامتها، مفيدًا أن المخالفات المرصودة تنوعت بين سوء حفظ الأطعمة وسوء النظافة العامة بالمنشأة والعاملين بها ووجود قوارض وحشرات وانتهاء التراخيص والشهادات الصحية وعدم سلامة المبنى وتطابقه مع الشروط والمواصفات المُتبعة نظامًا، مؤكدًا أن الحملة ستساهم بشكل كبير في الحد من المخالفات ورفع درجة الالتزام بالاشتراطات الصحية والبلدية في هذه المنشآت وما يقدم داخلها، مؤكدًا أنه تم تشكيل العديد من الفرق بمشاركة البلديات .
وطالب الحميدي جميع المواطنين والمقيمين بالتواصل عبر 940 لرفع المخالفات المرصودة.
الجدير بالذكر فإن أمانة المنطقة وكافة بلدياتها حشدت مؤخرًا كافة جهودها الرقابية؛ بعد أن أعدت خطة استراتيجية ضمن حملاتها الرقابية على المطاعم؛ بهدف رفع مستوى الاشتراطات الصحية والبلدية بالمطاعم ورفع مستوى الجودة الغذائية.