الحكومة اليمنية ترحب بالعقوبات الأمريكية على اثنين من القيادات العسكرية الحوثية    الهلال يحدد مصير "باهبري" من مواجهة الوحدة    "النصر" يفتح صفحة مباراة "الاتفاق"    كاريلي: لديّ مشروع لاستعادة الاتحاد مكانته بالدوري    ترسيخ قيم الاعتدال والمواطنة المسؤولة وتعزيز الأمن الفكري    في يومها العالمي.. استعراض لأبرز جهود المملكة لحماية الأحياء البرية    من بينها قاعدة «60: 60».. «الغذاء والدواء» تقدم نصائح مهمة لتحقيق السمع الآمن    ارتفاع سعر خام القياس العالمي بنسبة 0.78 %    "هدف" يودع مخصصات فبراير لدعم أجور151 ألف موظف بالقطاع الخاص    "الصحة والسلامة " ملتقى افتراضي بالتدريب التقني بجازان    وزير الخارجية يلتقي وزيرة خارجية جمهورية السودان    الدوري الإنجليزي: مانشستر سيتي يواصل تفوقه نحو اللقب السابع في تاريخه    إغلاق 954 منشأة لم تتقيّد بالإجراءات الاحترازية والاشتراطات الصحية بمنطقة المدينة المنورة    الغذاء والدواء تضبط شحنة زنجبيل مجفف مخزّنة مع مبيد ذي سمية عالية    سمو أمير منطقة جازان يلتقي مدير عام فرع الديوان العام للمحاسبة بالمنطقة    مختصون في الأمن الفكري يحذرون من الدعوات والجماعات المنحرفة    أمين منظمة التعاون الإسلامي: نقف مع السعودية في إجراءات حماية أمنها    الإمارات تسجل 2692 إصابة جديدة بفيروس كورونا    الألكسو توقع اتفاقية تعاون مع جائزة حمدان بن راشد للأداء التعليمي المتميّز    مشعل بن ماجد يستقبل قائد قاعدة الملك عبدالله الجوية    تنبيه من «الأرصاد» لسكان عسير: أمطار رعدية ونشاط للرياح حتى ال6 مساءً    إزالة 75 سلسلة لحجز مواقع السيارات ومصادرة 17عربة خشبية لبيع الخضار    نيابة عن سمو ولي العهد.. سمو وزير الخارجية يتسلّم درع العمل التنموي العربي من الجامعة العربية تقديراً لإنجازات سمو ولي العهد التنموية    تدشين حملة الخدمات الطبية «حصّن لتأمن» من مكة المكرمة    8 دوائر قضائية في الرياض للنظر في دعاوى الأخطاء الطبية    14 مهمة لهيئة الصحة العامة منها الوقاية من الأمراض    هيئة الرقابة ومكافحة الفساد توقف 3 ضباط في الحرس الملكي وموظفًا بالديوان الملكي في قضايا فساد وتلاعب    87795 مستفيد من خدمات مركز (تأكد) في #الطائف    إيقاف 11 مخالفاً لنظام البيئة بحوزتهم كمية من الحطب المحلي المعروض للبيع في 6 مناطق    اهتمامات الصحف السودانية    مشروع في مجلس الشورى يحدد 5 ملايين ريال حدًا أعلى لدية الدم    الموافقة على تحويل "المركز الوطني للوقاية من الأمراض" إلى "هيئة الصحة العامة"    "جلسة أممية" لبحث انتهاكات تيغراي    الصحف السعودية    رونالدو يسجل في مباراته 600 بمسابقات الدوري    أمير الشرقية يستقبل المدير الإقليمي لل «الرياض» بالمنطقة    خريجو الإعلام يلتقون د. الهلابي ثالث رئيس للقسم    مساهمو «البنك الأهلي» و«سامبا المالية» يصوتون لصالح إتمام الاندماج    القيادة تهنئ رئيس بلغاريا بذكرى اليوم الوطني    أسعار النفط تتراجع 99 سنتًا    مكة: 7 إثيوبيين يسلبون 632 ألف ريال من عملاء البنوك    د. العيسى يتلقى اتصالاً هاتفياً من وزير الخارجية السريلانكي    محمد بن سلمان.. قائدنا وفخرنا وباني مستقبل نهضتنا    تحت شعار يد تبني ويد تحمي.. إدارة #تنومة تحتفل باليوم العالمي للدفاع المدني        تفعيل صكوك المخططات المعتمدة سينعش القطاع العقاري    600 مليار ريال مشاريع جديدة لقطاع المقاولات    مجلس الوزراء: تعديل تنظيم هيئة المدن الصناعية ومناطق التقنية    بانيغا وغوميز في قائمة أفضل لاعبي القارة    أوروبا تدعم أمريكا لوقف عدوان إيران        القحطاني: التسهيل على المراجعين و الاستماع لمطالبهم    جامعة #الملك_فيصل تحتفي بحثيًّا باليوم الخليجي للموهبة والإبداع 2021    ندوة علمية افتراضية في أدبي #الأحساء عن : “توظيف المناهج النقدية الحديثة في البحوث الأكاديمية”    إغلاق 6 مساجد مؤقتاً في 4 مناطق بعد ثبوت 12 حالة كورونا بين المصلين    داليا مبارك تؤكد على انتمائها إلى السويدي وتقول أنا فتاة عادية    اللقمة طريق إلى الجنة    مازنيات .. لا تتصلب لرأيك    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





البن #الخولاني في #الداير تاريخ من الأصالة عمره أكثر من 8 قرون
نشر في الرأي يوم 24 - 01 - 2021


- فاطمة العامري - الخولاني
كشف الباحث التاريخي يحيى بن شريف المالكي أن عمر زراعة البن الخولاني وتداول القهوة الخولانية في جبال الداير وما جاورها في جنوب المملكة العربية السعودية، يزيد عن ثمانية قرون وكان ميناء جيزان من أكثر المنافذ العربية تصديرًا للقهوة.
وقال المالكي ” أوسعوا الرحالة الأوروبيون في جنوب الجزيرة العربية ذكر البن والقهوة وتجارتها التي بدأت منذ العام 1612م ومنهم الدنماركي نيبور الذي زارها عام 1962م حيث ذكر ميناء (جيزان) كواحد من أهم موانئ التصدير .
و أضاف المالكي :إلى أنه حسب الروايات التاريخية فقد انتشر في سائر جبال جنوب الجزيرة العربية منذ العام (615ه 1218م) حيث لم يكن بيت فيها يخلو من شراب القهوة ومنها انتقلت القهوة إلى مكة عبر الحجاج وانتشرت فيها المقاهي وثقافة قهوة البن ومنها إلى القاهرة والشام ومنها إلى اسطانبول حيث افتتح أول مقهى فيها عام (962ه 1554م) وصحَّف الأتراك اسمها العربي إلى (كهفيه kabveb) ثم نقلها تجار إيطاليا البنادقة والجنويين باسم (coffe) ثم شاعت في أوروبا وعرفت في فرنسا باسم (café) و(koffie) بالهولندية و (kaffee) بالألمانية وبالإنجليزية (Coffee) حيث افتتح أول مقهى بلندن عام (1652م) وكما يظهر جميع أسمائها مشتقة من الاسم العربي (قهوة) .
مشيرًا المالكي إلى أنه قد اعتاد المهتمون بزراعة البن وتجارته وتصديره في جنوب الجزيرة العربية تسمية البن وتصنيفه حسب أماكن زراعته كالخولاني والعديني أو بشكل ثمرته كالدوائري والتفاحي حيث تتمايز جودة المنتج حسب بيئته الزراعية وما توفره من مقومات طبيعية وفي جبال جازان يعرف البن ب (البن الخولاني) الأميز في جودته نسبة لقبيلة خولان العريقة التي تنتسب إليها جميع القبائل في هذه الجبال وكل هذه المسميات تندرج تحت نوع واحد هو البن العربي (Arabica) .
منوهًا إلى أنه يرى بعض الباحثين نسبة البن لبلاد الحبشة إلى بلدة (كافا) ولكن لا يوجد دليل مادي أو منطقي، وقد زار بعض الرحالة الأوربيون الحبشة مبكرًا ولم يشيروا للقهوة فيها كمشروب أو تجارة كما أشاروا لها في جبال جنوب الجزيرة العربية .
و تعتبر محافظة الداير عاصمة البن الخولاني في السعودية، إذ تنتج محافظة الداير 489,820طنًا من إجمالي 685,536 طنًا بعدد 122,455 شجرة مثمرة من إجمالي 171,384 على مستوى منطقة جازان ويزاول هذا النشاط والإرث الشعبي الأصيل قرابة 919 مزارعًا من 1,596 هم مزارعو المنطقة، بحسب إحصاءات هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.