بلدية رأس تنورة تتلف 145 كلجم اسماك وتستعد قبل رمضان واجازة الصيف بتكثيف الرقابة الصحية

‏تمكنت الفرق الرقابية في بلدية محافظة رأس تنورة، مؤخرا من ضبط عمالة وافدة تنقل (١٤٥ كيلو) من الأسماك بطريقة غير سليمة ومخالفة، وبعد الكشف على الأسماك، تبين فسادها وعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي، وعلى إثر ذلك تمت مصادرة كامل الكمية وإتلافها، فيما أكملت البلدية كافة استعداداتها لاستقبال شهر رمضان المبارك واجازة الصيف لهذا العام، ولك من خلال وضع خطة رقابية على المنشآت التجارية وخاصة المتعلقة بالصحة العامة.
وأوضح رئيس بلدية محافظة رأس تنورة المهندس بندر بن إبراهيم السبيعي، أنه تم توجيه كافة الأقسام بالبلدية بتكثيف الرقابة الصحية وأعمال الصيانة والزراعة لكافة أنحاء المحافظة، تزامناً لدخول شهر رمضان المبارك مع فصل الصيف، مبينا أنه تم توزيع المراقبين بما يتناسب وأعمال المراقبة الصحية على المحال، إضافة إلى تكوين فريق عمل من مراقبين وأطباء بيطريين يقومون بجولات رقابية تفتيشية على محال الأغذية، وبيع اللحوم وتصنيفها وسوق الأسماك ومعامل التعبئة بالمحافظة، ومتابعة طرق إعداد الأغذية، والتأكد من صلاحياتها للاستهلاك.
وأشار الى أن البلدية اتخذت مجموعة من الإجراءات الاحترازية المتعلقة بالصحة العامة، أهمها: تشديد الرقابة الصحية على المطاعم والبوفيهات ومحال الوجبات السريعة، والتشديد على النظافة العامة ونظافة العاملين واستخدام الطرق الصحية في تنظيف وتطهير هذه الأماكن، وعلى الباعة الجائلين، ومنع استخدام العبوات البلاستيكية، أو تقديم السلطة الخضراء و«المايونيز» ذي الاستخدام المتعدد واستبدالها بالعبوات ذات الاستعمال الواحد، لافتا إلى أن فرق التفتيش بالبلدية تعمل على تطبيق الشروط والضوابط الصحية، والتأكد من الالتزام بفصل الأغذية النيئة عن الجاهزة للأكل في جميع المراحل المختلفة لمنع التلوث الخلطي مع منع طهي اللحوم والدواجن والأسماك نصف طهي لمنع نمو وتكاثر البكتيريا، والالتزام بنظافة الثلاجات وصهر الثلج أولاً بأول لعدم تراكمه للمحافظة على كفاءة درجة حرارة التبريد والتجميد، والتأكد من فاعلية برامج مقاومة الحشرات المختلفة، وكذلك التخلص من النفايات بطريقة صحية أولاً بأول مع عدم ترك الحاويات مكشوفة، داعياً المواطنين والمقيمين للمشاركة مع البلدية والالتفات لما يقدم لهم ولأبنائهم من وجبات ومأكولات، حاثا الجميع بشراء الأطعمة من المصادر الموثوقة والمصرح لها، والتأكد من تاريخ الصلاحية المبين على الأطعمة، وأن يتم تناولها في وقتها وعدم تخزينها بطرق غير مناسبة، وذلك حرصاً على صحتهم وصحة عوائلهم.
وبين السبيعي أن البلدية جهزت المسلخ الخاص بها وتم توجيه المستثمر بعمل صيانة لجميع مرافق المسلخ وتوفير العدد الكافي من الجزارين والمشرفين لاستقبال الذبائح واستلامها والاشراف المباشر من الطبيب البيطري المشرف من قبل البلدية أثناء وبعد الذبح، مشيرا الى أنه تم وضع خطة عمل للمسلخ خلال شهر رمضان .
ودعا رئيس بلدية محافظة رأس تنورة المهندس بندر السبيعي جميع المواطنين والمقيمين للإبلاغ عن أي ملاحظات أو شكاوي عبر قنوات الأمانة التفاعلية والتي تم تخصيصها لاستقبال البلاغات والشكاوى على مدار اليوم، عن طريق مركز 940