47 كجم نصيب الفرد من لحوم الدجاج سنويا

قال المهندس جابر الشهري، المتحدث الرسمي في وزارة الزراعة السعودية، إن الاستهلاك السنوي للفرد في السعودية من لحوم الدجاج بلغ نحو 47 كيلو جراما خلال عام 2013، وأضاف أن إجمالي مشاريع الدواجن بمختلف أنواعها بلغ في ذلك العام 582 مشروعا، مرتفعا ب 15 مشروعا بنسبة 2.6 في المائة عن عام 2012م.
وارتفع عدد الصوص اللاحم إلى 713 مليون صوص، بينما كان في العام السابق 625 مليون صوص، وارتفع عدد البياض منها إلى 59 مليون صوص من 35 مليون صوص في 2012.
وقال الشهري إنه يمكن حماية سوق الدواجن من إغراقه بالمنتجات المستوردة عبر فرض رسوم جمركية أو ما يُعرف ب "رسوم إغراق" على الدواجن المستوردة أو تقليلها كمياتها ليتمكن المنتج المحلي من منافسة المستورد، وأكد إمكانية رفع الكفاءة الإنتاجية للدواجن باستخدام تقنيات حديثة لتحسين ممارسات الإنتاج، ودعم إنشاء الجمعيات التعاونية لمنتجي الدواجن، ومكافحة أمراض الدواجن للحد من المشكلات الصحية والنفوق، وشدد وفقا لصحيفة الاقتصادية على أهمية زيادة وعي المستثمرين بأساليب الرعاية والإنتاج لكل مجال من مجالات الاستثمار في صناعة الدواجن، وكذلك إنشاء مشاريع الدواجن في مناطق بعيدة عن التجمعات السكانية والزحف العمراني.