الإكثار من اللحوم وراء «داء النقرس»

أشعر هذه الأيام بآلام في كعب الرجلين، خصوصا بعد الإفطار، واتضح بعد التشخيص عند الطبيب أنني أشكو من النقرس، ونصحني بتجنب تناول اللحوم لفترة زمنية أو الحد من تناولها، فبماذا تنصحونني؟
استشاري المسالك البولية الدكتور رضا متبولي يقول: بما أن الطبيب وصف لك العلاج ونصحك بتجنب اللحوم فعليك أن تتقيد بإرشاداته، فكما هو معروف أن داء النقرس يصيب عادة الذين يفرطون في أكل اللحوم، ويتصف بخلل في استقلاب البورين مؤديا إلى مستويات غير طبيعية من تجمع حمض البول في الدم.
والنقرس هو نوع من أنواع التهابات المفاصل، ويحدث بسبب ترسيب (أملاح اليورات) في أنسجة المفاصل وما يحيط بها من غضاريف وعظام وعضلات. وهذا الترسيب يتسبب فى حدوث التفاعل الذي نسميه نحن (التهاب)، والترسيب يختار مناطق معينة مثل أصابع اليد والقدم، وأحيانا الركبة والكاحل) لكنه في 50 % من الحالات يظهر في الإصبع الكبير للقدم - ويسمى الألم الناتج منه أحيانا (مسمار القدم) لأنه يؤلم الكعبين عند الوقوف، ونوبات النقرس تأتي على فترات من الألم الشديد بالمفاصل مع التورم والاحمرار والتصلب ويزيد الألم بالصباح.
والمرض نفسه له علاقة مباشرة بوظيفة الكلى لأنها هي المسؤولة عن طرد أو حجز الأملاح بالجسم بكل أنواعها، وينتشر النقرس عند الرجال أكثر من السيدات، ويكون غالبا مرتبطا بزيادة الوزن والإفراط في الأكل.