حذر طبيب سعودي متخصص الصائمين من كثرة تناول العصائر الصناعية على الإفطار مثل شراب التوت الصناعي والسوبيا والمشروبات الغازية. وقال الدكتور هاني نيازي أخصائي السموم والكيمياء الطبية الشرعية بصحة جدة أن البعض يفرط في شرب العصائر الصناعية والغازية على ا?فطار وهي مضرة لأنها تحتوي عادة على ماء محلى بالسكر وعصير الفاكهة وحامض الليمون وخلاصة الكو? ومواد صبغية ونكهات وتعتبر مواد كيميائية خطرة. وأضاف: يجب تنبيه الصائمين المكثرين منها بشكل يومي بأن خطرها ? يقتصر على رفع السكر في الدم بل إن هذه المواد الكيميائية غير مفيدة ولها آثار جانبية مضرة على الجسم قد تظهر ولو بعد حين، ومن ا?فضل شرب الماء بالإضافة إلى العصائر الطازجة وأفضل عصير هو الليمون الطازج وعصير التفاح والعنب والجزر والرمان. وعن المأكولات الصحية التي يفضل تناولها مع الإفطار قال: ا?فطار بالتمر وتحديدا 3 تمرات لأنه غني بالفيتامينات والمعادن و ا?لياف ويعطي ا?حساس بالشبع مما يؤدي إلى عدم التهام كميات عديدة من الطعام، وكذلك يصحح حموضة البول الناتجة عن الصيام ويقي من تكون الحصوات في الكلى. وواصل: يفضل أيضا شرب كوب ماء بعد تناول التمر حتى يتسنى للسكر الموجود بالتمر الوصول للمخ وبعد صلاة المغرب يستحسن تناول طبق شوربة دافئ لأنها تعمل على تنبيه ا?عصاب الموجودة بالمعدة. وطالب الدكتور نيازي بضرورة اختيار أنواع الطعام الجيد على مائدة الإفطار بحيث يخلو من الدهون أو يحتوي على كميات قليلة جدا مع مراعاة تناول الطعام ببطء وعدم ا?سراع فيه، حيث إن عملية تبليغ المخ تستغرق حتى 20 دقيقة في حين أن السرعة في تناول الطعام ستشعر الصائم بالتخمة والكسل. واستطرد: يفضل تناول الفاكهة بين الفطور والسحور مع شرب كوبين من الحليب قليل الدسم، كما ينصح بشرب كميات كافية من الماء ?مداد الجسم بالسوائل أثناء النهار، أما الحلويات فإن كان لا بد منها فيفضل أخذ القليل منها ولكن بعد مضي 4 ساعات من تناول ا?فطار.
