أمير جازان ونائبه يطّلعان على سير المشروعات التنموية بمحافظة أحد المسارحة    أمير جازان ونائبه يلتقيان مشايخ وأهالي محافظة أحد المسارحة    أمير جازان يستقبل مدير الاتصالات السعودية بالمنطقة ويطّلع على تقرير الاستدامة لعام 2024م    شرطة كامبريدج: اتهام شاب بريطاني بقتل الطالب محمد القاسم    الفرق السعودية تستعد لآسياد البحرين للشباب بمعسكر في كازاخستان    الشؤون الإسلامية في جازان تبدأ تركيب وسائل السلامة في إدارات المساجد بالمحافظات    تدشين البيع في مشروع "واجهة تبوك هيلز" في تبوك    القيادة تهنئ ممثل الملك في جزر كوك بذكرى يوم الدستور لبلاده    تحولات لبنان المنتظرة: البداية من جلسة الثلاثاء    التعاونية للتأمين تُعلن عن صافي أرباح بعد الزكاة بلغت 729مليون ريال للنصف الأول من عام 2025م    إسقاط 61 طائرة مسيرة أوكرانية خلال الليل    انخفاض اسعار النفط    دعم الجماهير كان حاسمًا.. ونطمح لحصد المزيد من البطولات    وثيقة تاريخية تكشف تواصل الملك عبدالعزيز مع رجالات الدولة    مقتل عنصر أمني وسط خروقات لوقف النار.. هجوم مسلح يعيد التوتر للسويداء    غارات جوية تثير موجة غضب في ليبيا    توقيع اتفاقية لدعم أبحاث الشعاب المرجانية    جددت التزامها باستقرار السوق.."أوبك+": 547 ألف برميل زيادة إنتاج الدول الثماني    اشتراطات جديدة للمختبرات الغذائية لتعزيز الاستثمار    وزير الداخلية وسفير سنغافورة يبحثان الموضوعات المشتركة    إحباط تهريب مخدرات في جازان وعسير    استعرضا سبل تبادل الخبرات والتجارب.. وزير العدل ونظيره العراقي يوقعان برنامج تعاون تشريعي    رفقًا بهم… إنهم أمانة الوطن فينا    رئيس هيئة الترفيه يعلن طرح تذاكر مهرجان الكوميديا    مسرحية «طوق» السعودية تنطلق في «فرينج» الدولي    تأهيل وتمكين الطلاب للمنافسة في المحافل العالمية.. المنتخب السعودي يحصد 3 جوائز في أولمبياد المعلوماتية الدولي    تدشين كتاب "حراك وأثر" للكاتبة أمل بنت حمدان وسط حضور لافت في معرض المدينة المنورة للكتاب 2025    تصعيد إسرائيلي.. ورفض فلسطيني قاطع.. عدوان منظم لإعادة احتلال غزة    لا تدع أخلاق الناس السيئة تفسد أخلاقك    جبال المدينة.. أسرار الأرض    عدم ترك مسافة بين المركبات أبرز مسببات حوادث المرور    الأحوال المدنية المتنقلة تقدم خدماتها في (18) موقعاً    جبل السمراء.. إطلالة بانورامية في حائل    "سعود عبدالحميد" إلى لانس الفرنسي بنظام الإعارة لمدة موسم واحد    نادي الحريق يتصدر تايكوندو المملكة ب87 منافساً    الملك سلمان للإغاثة.. جهود إنسانية حول العالم    استعراض أنشطة التراث أمام سعود بن جلوي    اعتماد أكاديمي كامل لبرنامج نظم المعلومات في جامعة حائل    المدينة المنورة.. صحية مليونية للمرة الثانية    حرائق أوروبا تسبب خسائر وتلوثا بيئيا واسعا    أمير تبوك يطلع على تقرير أعمال فرع وزارة التجارة بالمنطقة    «هلال مكة» يفعل مسارات الجلطات القلبية والسكتات الدماغية    رؤية 2030 تكافح السمنة وتعزّز الصحة العامة    15 مهمة لمركز الإحالات الطبية تشمل الإجازات والعجز والإخلاء الطبي    توقعات بخفض الفائدة وسط تصاعد الحرب التجارية    تأثير الأمل في مسار الحياة    الفيحاء يخسر أمام أم صلال القطري برباعية في أولى ودياته    فريق قوة عطاء التطوعي يشارك في مبادرة "اليوم العالمي للرضاعة الطبيعية"    آل الصميلي يحتفلون بزواج الشاب محمد عبدالرحمن صميلي    من حدود الحزم.. أمير جازان يجسد التلاحم بالإنجاز    طرح تذاكر مهرجان الرياض للكوميديا    قربان: المعيار المهني للجوالين يعزز ريادة المملكة في حماية البيئة    مجمع إرادة بالدمام ينفذ مبادرة سقيا كرام    أمير منطقة جازان ونائبه يزوران عضو مجلس الشورى المدخلي    فرع الشؤون الإسلامية بجازان ممثلاً بإدارة المساجد في الريث يتابع أعمال الصيانة والتشغيل في الجوامع والمساجد    المولودون صيفًا أكثر اكتئابًا    خطيب المسجد الحرام: التقنية نِعمة عظيمة إذا وُجهت للخير    نائب امير منطقة مكة يكرم رعاة الحملة الوطنية الإعلامية لتوعية ضيوف الرحمن (الحج عبادة وسلوك)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لمطبخك في رمضان وجبة قليلة الدسم :السلطة الأسيوية مع حساء الفاصوليا وشرائح الديك الرومي وكعكة المشمش والتوت
نشر في مسارات يوم 08 - 08 - 2011

لسلطة الأسيوية مع حساء الفاصوليا والبارميزان وشرائح الديك الرومي بالزنجبيل وكعكة المشمش والتوت
سلطة الدجاج الأسيوية: 109 سعرات حرارية
حساء الفاصوليا وجبن البارميزان: 149 سعرا حراريا
شرائح التركي (الديك الرومي) بصوص الزنجبيل والبرتقال: 310 سعرات حرارية
كعكة المشمش والتوت: 253 سعرا حراريا
الوجبة كاملة: 821 سعرا حراريا
سلطة الدجاج الأسيوية:
تتمتع سلطة الدجاج الأسيوية بالطعم الشهي الحريف والسعرات الحرارية القليلة، حيث لا يتعدى سعرات الطبق 109 سعرات حرارية.
المقادير:
صدر دجاجة منزوع الجلد والعظم
ملعقة صغيرة من صلصة السمك
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من السكر الناعم
100 جرام سلطة خضراء (تحتوي على أوراق الخس والجرجير)
حفنة كبيرة من الكزبرة المفرومة
ربع بصلة حمراء (مقطعة شرائح رقيقة)
نصف حبة فلفل (مقطعة شرائح رقيقة)
ربع حبة خيار (مقطعة نصفين طولياً ثم مقطعة إلى شرائح)
طريقة التحضير:
1- ضعي وعاء من الماء على نار متوسطة وضعي بداخله الدجاج واتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى يغلي.
2- ضعي مقلاة على نار متوسطة وضعي بداخلها البصل وقلبيه بشدة، وضعي عليه الفلفل وصلصة السمك وعصير الليمون والسكر، وقلبيهم حتى يذوب السكر، ثم قطعي الدجاج إلى شرائح وضعيها بالمقلاة وقلبيها مع محتويات المقلاة لمدة دقيقتين.
3- احضري قالب التقديم وضعي عليه السلطة الخضراء والكزبرة، ثم ضعي عليها الخليط الموجود بالمقلاة، وضعي الطبق بالثلاجة حتى يقدم بارداً.
حساء الفاصوليا وجبن البارميزان
يظهر الطعم المميز للفاصوليا عند مزجها في طبق الحساء الذي نقدمه لك في السطور التالية والذي لا يتعدى 149سعرا حراريا.
المقادير تكفي )عشرة أفراد(:
4 حبات طماطم مفرومة
حبتا جزر مفروم
عودا كرفس مفرومان
حبة كوسة مقطعة شرائح
كوب ونصف كرنب مقطع
450 جرام فاصوليا مقطعة
400 جرام حمص
6 أكواب مرق دجاج
ملعقة بهار إيطالي
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
كوبا معكرونة متوسطة مطبوخة
5 ملاعق جبنة بارميزان مبشورة طولياً
طريقة التحضير:
ضعي أول أحد عشر مكونا داخل وعاء متوسط، واطهيهم على درجة حرارة متوسطة لحوالي ساعتين أو حتى تطهي جميع المكونات، بعد طهيهم أضيفي عليهم المعكرونة والجبن، وضعيهم في طبق التقديم.
شرائح التركي (الديك الرومي) بصوص الزنجبيل والبرتقال
خلال بضع دقائق فقط حضري لأسرتك طبقا شهيا من شرائح الديك الرومي مع صوص الزنجبيل والليمون والبرتقال والبروكلي الطازج، يتمتع الطبق بسعرات حرارية منخفضة لا تتعدى 310 سعرات.
المقادير:
ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة
أربعة شرائح ديك رومي وزنها الإجمالي 300 جرام
ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
عصير برتقالة
برتقالتان (مقشرتان ومقطعتان شرائح)
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
ملعقة صغيرة من العسل
حبة جريب فروت (مقشر ومقطع شرائح)
ملعقة صغيرة من ثوم طازج
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
50 جرام أرز بسمتي (طويل الحب)
50 جرام بروكلي مطهي على البخار
طريقة التحضير:
1- ضعي الدقيق على طبق ومرري عليه شرائح الديك الرومي قبل قليه.
2- ضعي مقلاة ممتلئة بالزيت على النار المرتفعة، واتركيها حتى تصبح شديدة السخونة، ثم اقلي شرائح الديك الرومي بها على الجانبين، لمدة 4 دقائق أو حتى تتحول للون الذهبي.
3- في وعاء متوسط، ضعي عصير البرتقال والزنجبيل والعسل على النار وقلبي المزيج بلطف حتى يغلي، امزجي الدقيق المتبقي على ملعقة باردة من الماء وضعيهم مع المزيج السابق، واستمري في التقليب حتى يصبح المزيج سميكا.
4- احضري مقلاة متوسطة وضعي ملعقة الزيت بها وضعي شرائح الديك الرومي وقلبيها لمدة دقيقتين على جانبيها وأضيفي إليها شرائح البرتقال والجريب فروت وقلبي المزيج على حرارة متوسطة ببطء.
5- أضيفي الثوم و البقدونس على المزيج السابق، وضعيهم في طبق التقديم، وزينيهم بالأرز والقرنبيط.
كيك المشمش والتوت
تحتوي الوصفة على 253 سعرا حراريا
المقادير:
كوب توت طازج
ملعقة كبيرة سكر
رشة مسحوق جوزة الطيب
ربع كوب مربى المشمش
ملعقة صغيرة زبد
رشة ملح
كعكة أسفنجية مستديرة
كريمة مخفوقة
طريقة التحضير:
1- امزجي التوت والسكر وجوزة الطيب في وعاء واحد وغطيه وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة.
2- في مقلاة صغيرة، ضعي المربى والزبد والملح على نار هادئة حتى يذوب الزبد.
3- ضعي الكعكة الأسفنجية في الميكروويف على ارتفاع لمدة 20 ثانية؛ اخرجي الكعكة وضعي عليها مزيج المربى والزبد واتركيها لمدة ربع ساعة ثم ضعي عليها مزيج التوت والسكر وجوزة الطيب، وزينيها بالقشدة المخفوقة، وقدميها باردة. ياهو مكتوب


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.