تزايدت خلال الفترة الأخيرة عربات وسيارات الطعام المتنقلة food truck في مختلف مدن المملكة، وبخاصة في مدينتي الرياضوجدة، ويمارس الشباب من خلالها بيع المأكولات السريعة والحلويات أمام الحدائق والمحال التجارية والساحات العامة. وعبر شباب يعملون في هذا المجال عن سعادتهم بالمشاريع التي انطلقت خلال العام الماضي وتزايدت خلال العام الحالي، وسط تجاوب كبير من قبل المواطنين والمقيمين الذين يقبلون على تناول الوجبات والمشروبات الباردة والساخنة الى جانب الحلويات بمختلف أنواعها. وأكدوا أن المشاريع التي تمت بموجب تصريحات رسمية من قبل الجهات المختصة وفرت لهم دخلا كبيرا، كما أنها تقدم خدمات متميزة وباسعارمعقولة. وقالوا: بعد مرور أكثر من عام في هذا المجال، لن نقبل بأية وظيفة عامة أو خاصة، كوننا نحقق دخلا طيبا قد لا نجده في مواقع أخرى، وبينوا أن عربة الطعام المتنقلة تمثل حلا لمشكلة الإيجار المرتفع، الذي سيكون خصما من الأرباح، وأشاروا الى تجارب الشباب الأمريكي والبريطاني في هذا المجال وقد حققوا نجاحات كبيرة.
