تكثيف الرقابة على المواد الغذائية بالعاصمة المقدسة

تكثف أمانة العاصمة المقدسة نشاطها خلال هذه الأيام التي تشهد درجات حرارة عالية ،مما يتطلب تكثيف الجهود حيال مجمل الأنشطة ذات العلاقة بالصحة العامة ومتابعة تطبيق الاشتراطات الصحية المطلوب توفرها في محلات تقديم الوجبات الغذائية والبقالات حسب طبيعة كل نشاط ، حيث تتولي الإدارة العامة لصحة البيئة وأقسام صحة البيئة بالبلديات الفرعية القيام بعمليات المتابعة الميدانية .
وأوضح مدير عام صحة البيئة الدكتور محمد هاشم الفوتاوي أن الفرق الميدانية تعمل على فترتين صباحية ومسائية ، تدعمها فرقة لأخذ العينات ( للفحص والتحليل المخبري ) إلى جانب الفرق الميدانية المخصصة لكل بلدية فرعيه .
وتقوم الأمانة بالتأكد من سلامة عملية التخزين والتجهيز والتداول للغذاء لضمان جودته وسلامته ووصوله للمستهلك بأفضل الحالات.