10 سعوديات في مسابقة عالمية لفنون الطهي

يتنافس 120 طاهيا يمثلون 17 دولة، من بينهم 33 سعوديا و10 سعوديات من محترفي وهواة فن الطبخ من فنادق خمس نجوم ومطاعم كبيرة ومقاهي الكوفي شوب العالمية على جائزة صالون فنون الطهي 2011 ضمن مسابقة أفضل طاهٍ وفنون تزيين مائدة الطعام بجدة التي تنظمها جمعية الطهاة السعوديين، يوم الأحد المقبل ضمن فعاليات معرض المأكولات والفنادق والتعبئة والتغليف الدولي السادس عشر بمشاركة 350 شركة سعودية وعالمية من 18 دولة، برعاية وزارة الزراعة، ودعم منظمة المؤتمر الإسلامي ممثلة بالمركز الإسلامي لتنمية التجارة وذلك في مركز جدة للمنتديات والفعاليات التابع لغرفة جدة ولمدة أربعة أيام.
سعوديات في مسابقة للطهي (اليوم)
وتهدف المسابقة إلى تحفيز المتسابقين لرفع مستوى أداء صناعة الغذاء ومواكبه المستويات العالمية في هذا المجال بالإضافة إلى إعطاء فرصة للمجتمع السعودي بجميع فئاته للتعرف على هذه الصناعة.
وتسعى الجمعية إلى تعريف المحكمين العالميين بالمطبخ السعودي وما فيه من إثراء وأصالة وتنوع في العادات السعودية. وقال رئيس جمعية الطهاة السعوديين الشيف العالمي ياسر جاد، ان اللجنة المنظمة ارتأت في هذا العام اجراء مسابقات الطهي وسط أجواء تفاعلية مباشرة أمام حشود الجمهور وزوار المعرض بخلاف العاميين الماضيين بعد كسر المشاركين كسر حاجز الرهبة والخوف، مشيراً إلى ان عددا من الطهاة بلغ 120 مشاركا محليا وعالميا منهم 33 سعوديا و10 سعوديات من المحترفين والهواة على جائزة (أفضل طاهٍ وصالون فنون المائدة 2011). وقال ان الجمعية السعودية تعد عضوا في الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة (واكس) WACS، وهى الهيئة المسؤولة عن صالون الطاهي المميز وهي فرصة المشاركة.