فيصل بن فرحان: الوضع في غزة كارثي    أمير الرياض: المملكة تدعو لدعم «الإسلامي للتنمية» تلبية لتطلعات الشعوب    لتحديد الأولويات وصقل الرؤى.. انطلاق ملتقى مستقبل السياحة الصحية    عباس يدعو إلى حل يجمع غزة والضفة والقدس في دولة فلسطينية    وزيرا الإعلام والعمل الأرميني يبحثان التعاون المشترك    ولي العهد يستعرض تطوير العلاقات مع أمير الكويت ورئيس وزراء العراق    بدء العمل بالدليل التنظيمي الجديد للتعليم.. الأربعاء    عبدالله خالد الحاتم.. أول من أصدر مجلة كويتية ساخرة    «جلطة» تنقل الصلال إلى المستشفى وحالته مستقرة    فيصل بن بندر يؤدي الصلاة على عبدالرحمن بن معمر ويستقبل مجلس جمعية كبار السن    دولة ملهمة    «رابطة العالم الإسلامي» تُعرِب عن قلقها جرّاء تصاعد التوترات العسكرية في شمال دارفور    انحراف طائرة عن المدرج الرئيسي في مطار الملك خالد    اللجنة الوزارية العربية تبحث تنفيذ حل الدولتين    " ميلانو" تعتزم حظر البيتزا بعد منتصف الليل    نائب أمير مكة يطلع على تمويلات التنمية الاجتماعية    الفيحاء يتوّج بدوري الدرجة الأولى للشباب    الأهلي بطلاً لكأس بطولة الغطس للأندية    النصر والنهضة والعدالة أبطال الجولة الماسية للمبارزة    تتضمن ضم " باريوس" مقابل "فيجا".. صفقة تبادلية منتظرة بين الأهلي وأتلتيكو مدريد    منتدى الرياض يناقش الاستدامة.. السعودية تتفوق في الأمن المائي رغم الندرة    الأرصاد تنصح بتأجيل السفر برّا لغير الضرورة    استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة    آل طيب وآل ولي يحتفلون بزفاف أحمد    اللواء الزهراني يحتفل بزفاف نجله صلاح الدين    منصور يحتفل بزواجه في الدمام    دشن أسبوع البيئة بالمنطقة.. أمير الباحة يؤكد أهمية الغطاء النباتي    يعرض حالياً على قناة ديسكفري العالمية.. فيلم وثائقي عن الشعب المرجانية في البحر الأحمر    ديوانية الراجحي الثقافيه تستعرض التراث العريق للمملكة    النقد وعصبية المسؤول    مهنة مستباحة    فئران ذكية مثل البشر    إستشاري يدعو للتفاعل مع حملة «التطعيم التنفسي»    محمية الإمام عبدالعزيز تشارك في معرض أسبوع البيئة    ميتروفيتش ومالكوم يشاركان في التدريبات    اكتمال جاهزية كانتي.. وبنزيما انتظار    شوبير: صلاح يقترب من الدوري السعودي    د. اليامي: إهتمام القيادة بتنمية مهارات الشباب يخفض معدل البطالة    جامعة «نورة» تفتتح منافسات الدورة الرياضية لطالبات الجامعات الخليجية    أمير المدينة المنورة يدشن مهرجان الثقافات والشعوب في دورته ال 12    منجزات البلدية خلال الربع الأول بحاضرة الدمام    تعليق الدراسة اليوم الاثنين بالمدينة المنورة    المصاعد تقصر العمر والسلالم بديلا أفضل    صحن طائر بسماء نيويورك    جائزة الأميرة صيتة تُعلن أسماء الفائزين بجائزة المواطنة المسؤولة    أول صورة للحطام الفضائي في العالم    سعود بن بندر يستقبل أعضاء الجمعية التعاونية الاستهلاكية    أمير الرياض يؤدي الصلاة على عبدالرحمن بن معمر    ذكاء اصطناعي يتنبأ بخصائص النبات    تطبيق علمي لعبارة أنا وأنت واحد    نائب أمير منطقة مكة المكرمة يستقبل الرئيس التنفيذي لبنك التنمية الاجتماعية    أمير تبوك يواسي أبناء أحمد الغبان في وفاة والدهم    كبار العلماء: لا يجوز الذهاب إلى الحج دون تصريح    وزير الدفاع يرعى تخريج الدفعة (82) حربية    هيئة كبار العلماء تؤكد على الالتزام باستخراج تصريح الحج    المسلسل    الأمر بالمعروف في الباحة تفعِّل حملة "اعتناء" في الشوارع والميادين العامة    «كبار العلماء» تؤكد ضرورة الإلتزام باستخراج تصاريح الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مهرجان ضيافة يعيد قرصان الميفا والمعفوس على موائد قرية «ذي عين»
نشر في الشرق يوم 05 - 02 - 2012


عادت إلى قرية “ذي عين” عادات من ذاكرة النسيان لتتصدر الواجهة مجددا بعد أن شارفت على الغياب أمام هجمة العولمة عبر إطلالتها من خلال مهرجان ضيافة “المخواة عين” الذي نفذته جمعية ذي عين التعاونية مؤخراً بالتعاون مع محافظة المخواة بمقر القرية الأثرية وحديقة ذي عين لزوار القرية ومرتاديها، حيث تسيدت الأكلات الشعبية السفرة الممتدّة التي احتوت على ألوان من الأكلات الشعبية المحلية التي أعدتها سيدات القرية وتشتهر بها محافظة المخواة مثل “الثريد (الفتيت) والكسكسية -المفرية والدغابيس والمرقوق والعيش والمعفوس بالتمر والسمن والعصيدة مع المرق والسمن والعسل وقرصان الميفا-التنور- والخبزة المحلية والمسيلات “قرصان الصاج” وقرصان الخمير مع اللبن وكذلك تم تقديم بعض أنواع الأكلات التي تعتمد في إعدادها على النباتات المحلية مثل الشدخ المعروفة محليا بالثفلة وكذلك الغلف”. وأوضح رئيس جمعية ذي عين التعاونية يحيى العمُري أنه تم تقديم شرح تعريفي من قبل معرف القرية حسين العُمري، عن تلك الوجبات وطريقة إعدادها كما تم تقديم موز “ذي عين” مع السمن البلدي الذي تشتهر قرية ذي عين بإنتاجه والمعروف بمذاقه اللذيذ كما قدم للضيوف هدايا من نباتات القرية العطرية التي تشتهر بإنتاجها مثل “الكادي والرياحين والبرك والشذاب”. وأضاف العُمري”رغبةً في إحياء عدة طقوس من الماضي بكل عاداته وتقاليده وألعابه وموروثاته فقد بدأنا بعد صلاة العصر تقديم ألوان شعبية قدمتها فرقة المخواة الشعبية وشباب القرية على شكل لوحات منوعة تمثلت في عدد من الألوان الشعبية شملت العرضة التي تشتهر بها المنطقة وكذلك فن اللعب “المسحباني” و”المدقال”، واستمرت تلك العروض حتى آذان المغرب، حيث واصلت فتيات القرية استعراض الأزياء الشعبية وتقديم بعض الأهازيج القديمة، وبدأت بعد صلاة العشاء جلسة سمر تخللها عزف على “الناي” المعروف محلياً بالصفرية ورواية بعض الحكايات القديمة والأساطير التي كان يتناقلها الناس في ذلك الزمن.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.