دليل طعام صحي يساعد في تخفيف الوزن

تجنب تناول الأطعمة المصنعة مثل الدقيق الأبيض.
تناول كميات وفيرة من الأرز الأسمر وغيره من الحبوب الكاملة وكذلك الخبز الأسمر والبقوليات.
تناول الأطعمة الطازجة وحاول أن تكون طبيعية قدر الإمكان.
عليك أن تستخدم منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدهون وخاصة التي تدعمك بالبكتيريا النافعة.
قلل من استهلاك اللحوم الغنية بالدهون مثل لحم الخراف والبقر وإذا اخترت اللحوم الحمراء فتناول القطع الخالية من الدسم, واللحوم البيضاء مثل لحم الدجاج والديك الرومي وكذلك المأكولات البحرية والبيض أفضل من اللحوم الحمراء.
قلل من استخدام الزيت والزبدة ولا تستخدم السمن والزيوت الصناعية التي تحتوي على زيوت مهدرجة.
قلل استخدام الملح, أطعمة كثيرة تحتوي بطبيعتها على الملح فحاول أن تستبدله بالتوابل والأعشاب مثل: الثوم الزنجبيل والفلفل وعصير الليمون.
تجنب استخدام السكر.
عليك بالإقلال من استهلاك القهوة والشاي والصودا والمشروبات الأخرى التي تحتوي على سكر وكافيين وكذلك الشكولاته واستبدلها بشاي الأعشاب والعصيرات الطازجة والماء المرشح.
لكي تحافظ على الكثير من العناصر الغذائية قدر الإمكان حاول أن تطهي الطعام بسرعة مستخدما اقل كمية من الدهون والماء وحاول أن تأكل الخضراوات طازجة أو مسلوقة أو مقلية قليلا بسرعة.
تناول طعامك ببطء فكلما أكلت أبطأ كلما أكلت أقل.