طَبَّاخ الكَرَز..!

سوانح طبيب

ثمة تسمية لشهر أغسطس الحالي تختلف من شعب لآخر.. فأغسطس يسمى أيضا آب اللهاب في منطقة الشام.. ويأتي هذا الشهر في برج الأسد.. ولشدة حره ورطوبته.. يُقال عن برج الأسد: يلصق أو يلتصق الثوب على الجسد.. في مصر والحجاز.. ولدينا في نجد نسمي أغسطس مع أخيه الذي يسبقه (جولاي) طباخ التمر.. وقبل عقدين من الزمان أو يزيد كنت مسافرا في إجازتي الصيفية إلى تركيا بصحبة العيال وأم العيال.. أيام رخص الليرة.. فقد كنت عندما أحول أو أصرف مئة ريال أو دولار إلى ليرة تركية.. أستلم أوراقا نقدية بالعملة التركية.. تحمل ستة أصفار وأكثر.. فكنت أنفق الملايين يوميا.. ولا أبالغ إن قلت ان رحلتي كلفتني آنذاك ربع مليار ليرة تركية.. فليتني لم أصرف تلك الليرات التركية واحتفظت بها إلى الآن.. لأستفيد من ارتفاع قيمتها الحالية بسبب كبح (الإنفليشن) وتحسن وضع تركيا الاقتصادي.. ماعلينا.. فقد كانت تركيا جميلة ومطاعمها نظيفة والجو بارد.. إلا اننا (خاصة أطفالي الصغار) لم نسلم من الإصابات المعوية أو مايسمى إسهال المسافرين.. وكل من سافر لتركيا لا بد انه استمتع بتنوع فواكها من كرز وخوخ وغيرهما.. حتى البطيخ لا يُباع ويستهلك إلا ماهو أحمر وحلو الطعم.. مايعني أن زراعة البطيخ لديهم ذات مردود وجدوى.. فلا يوجد ويُباع إلا ماهو جيد.. وكل بطيخة ستجدها حمراء حلوة الطعم.. بعكس مالدينا عندما يقول البائع على السكين.. وهي في الغالب (شختك بختك) خضراء طويلة وتسمى سيدلان.. لا أدري سر تلك التسمية.. وقد يكون السر في أن أجود أنواع السيدلان يأتي من السر.. ولشراء بطيخة من أسواق عتيقة مثلاً عليك أن تستعمل خبرتك والضرب على البطيخة بأصابعك كما يفعل الطبيب(بيركشن)على صدر المريض وظهره أثنا الفحص السريري.. وأنصح من يشتري البطيخ بعدم استعمال سكين البائع لأنها متسخة في الغالب.. وممنوع استعمالها من البلدية.. وأتساءل كيف تمنعها البلدية ويستمر استعمالها وغرسها في بطيخة حمراء (كعينة) لدى مباسط وونيتات البطيخ.. أم ان الموضوع ليس ببعيد عن منع بيع المضادات الحيوية إلا بوصفة طبية.. وقبل ثلاثة عقود أو تزيد كنا في لاهور.. مدينة الطيور والزهور(أثناء الدراسة الجامعية) نسمي موسم شدة الحر ونضوج المنقا ونزولها للأسواق في شهري جولاي وأُغسطس (مثل هذه الأيام) بموسم طباخ المنقا في لاهور.. كطباخ الرطب والتمر وزدحة اللونة.. لدينا هذه الآيام.. وإلى سوانح قادمة بإذن الله.
*مستشار سابق في الخدمات الطبية.. وزارة الداخلية.