تميز محصول التمور هذا العام بالجودة

شهدت مصانع تعبئة التمور بالخرج هذا الموسم إقبالا كبيراً من المواطنين الراغبين في تعبئة تمورهم بطرق حديثة وهي ما تعرف بمرحلة / الضمد أو الكنز / وأضحى المواطنون أكثر رغبة في الاستفادة من الطرق الحديثة في عملية تعبئة التمور التي يتم سحب الهواء منها وإضافة مادة الدبس إليها ليعطي مذاقاً وشكلاً جمالياً على عبوة التمور. ولازالت هناك العديد من الأسر تتبع الطرق التقليدية في التعبئة المنزلية حيث تتم التعبئة في المنازل في عبوات بلاستيكية بواسطة اليد وتوضع في صناديق ثم تكبس بطرق معينة والبعض يعرض العبوات للشمس حتى يعمل على تجفيف التمور من الماء الذي يغسل به.
وتمر مرحلة التعبئة بمصانع التمور بمراحل عدة تشمل مرحلة الفحص والوزن والاستلام ومرحلة التبخير ومرحلة التخزين المبرد الأولى ومرحلة الإعداد والتنقية ومرحله الغسيل والتعقيم ومرحلة التجفيف ومرحلة الوزن والتعبئة ومرحلة الكبس والإغلاق ومرحلة الإعداد والشحن ومرحلة التخزين المبرد النهائي. ويؤكد متعاملون في مصانع تعبئة التمور في الخرج تميز موسم إنتاج التمورهذا العام بجودة المحصول قياساً بالمواسم الماضية وذلك نتيجة لخلو المحصول من الأمراض والأوبئة خاصة / الغبير/ ويتوقع ان يبلغ إنتاج التمور للموسم الحالي أكثر من 100 ألف طن من التمور المنتجة من 21 نوعاً.