«الجزيرة»تنفرد بنشر تحليل لمتوسط أسعار السلع الغذائية الأساسية خلال الربع الثالث من العامين (1427ه) و(1428ه)

حصلت على نسخة من تقرير حديث لوزارة التجارة

أصدرت وكالة الوزارة للتجارة الداخلية بوزارة التجارة (الإدارة العامة للتموين) تقريراً حديثاً يتعلق بأسعار السلع والمواد الغذائية في وقت أصبح فيه المواطن ينتظر ويترقب كل جديد فيما يدور في ساحة الأسعار وخاصة ما يتعلق بالسلع الرئيسية وذات الطابع الاستهلاكي اليومي خصوصاً عندما يكون مصدر تلك المعلومة جهة رسمية كوزارة التجارة.
وهذا التقرير الذي حصلت (الجزيرة) عليه وتنفرد اليوم بنشره كاملاً خدمة لقرائها يتناول (متوسط أسعار السلع الغذائية بالمملكة خلال الربع الثالث من العام الحالي 1428ه مقارنة بالربع الثالث من العام الماضي 1427ه ومتوسط أسعار السلع الرمضانية خلال شهر شعبان من العام الحالي 1428ه.
ولخص التقرير في أربعة أجزاء تحليلاً لمتوسط أسعار أهم السلع الغذائية الأساسية، ومتوسط أسعار عدد من السلع الرمضانية، وكمية عدد من المواد الغذائية الواردة عبر موانئ المملكة، وخطة الوزارة لموسمي العمرة والزيارة.
وبيّنت الوزارة بأن التقرير يهدف إلى التعرف على أي آثار عكسية قد تكون سبباً في رضع أسعار المواد الغذائية سواء أكانت الزيادة مبررة أو غير مبررة مع الإشارة إلى أسباب تغير الأسعار من خلال (الانخفاض والارتفاع).
وقالت الوزارة: إنه وبناء على الاختصاصات المناطة بها فإنها ستستمر في مراقبة ومتابعة الأسواق بشكل مكثف خلال ما تبقى من شهر رمضان للتأكد من الأسباب التي تدعو إلى ارتفاع أسعار بعض السلع بين الحين والآخر.
كما أنها تقوم بصورة دورية برصد شامل للسلع الغذائية والتموينية والتأكد من توفرها وملاءمة أسعارها.
وأوضحت الوزارة بأن السوق السعودي يتميز بوفرة المعروض من السلع الغذائية والتموينية وتعدد البدائل للسلعة الواحدة ووجود المنافسة الحرة واتساع قاعدة المنتجين والموردين وحرية الاستيراد للتجارة المتعاملين، وهو الأمر الذي يجعل (آلية السوق) المتمثلة في العرض والطلب تعمل بكفاءة عالية لتحديد أسعار السلع، كما لاحظت الوزارة وجود عدد من العروض التنافسية في المحلات التجارية الكبيرة وخصوصاً بالنسبة للسلع الرمضانية مما أسهم في خفض الأسعار وهو ما يعود بالفائدة على المستهلك.
السلع الغذائية الأساسية
بلغ عدد السلع الغذائية الأساسية التي تم رصد أسعارها من قِبل الإدارة العامة للتموين بوزارة التجارة والصناعة (8) سلع تشمل العديد من الأصناف وهي (الدقيق - الأرز - السكر - الزيوت النباتية - الحليب البودرة - الدجاج اللاحم - الأسمنت - الحديد بكل مقاساته) وقد تبين من خلال تحليل التغيرات في أسعار تلك السلع ما يلي:
1- شهدت أصناف الأرز تفاوتاً في أسعارها، حيث سجلت أصناف الأرز الأمريكي والهندي ارتفاعاً في متوسط أسعارها نتيجة لزيادة تكلفة استيراد الشحنات من هذه الأصناف من خارج المملكة.
2- شهدت أسعار الدقيق بنوعية الأبيض استقراراً في متوسط أسعارهما خلال الربع الثالث عام 1428ه بالمقارنة الفترة المماثلة لعام 1427ه.
3- انخفضت أسعار السكر المصنع محلياً خلال فترة إعداد التقرير بواقع (9) ريالات للكيس زنة (50) كجم بنسبة انخفاض عن الفترة المماثلة من عام 1427ه (9.2%).
4- شهد متوسط أسعار الزيوت النباتية خلال الربع الثالث عام 1428ه بالمقارنة الفترة المماثلة لعام 1427ه ارتفاعاً في متوسط أسعار زيت الذرة بمقدار ريال واحد لعبوة لترين.
5- شهد متوسط أسعار الحليب المجفف ارتفاعاً في أسعار بعض الأصناف نتيجة لزيادة تكلفة الاستيراد.
6- شهدت لحوم الدواجن المستوردة ارتفاعاً في متوسط أسعارها خلال الربع الثالث عام 1428ه بالمقارنة بالفترة المماثلة لعام 1427ه بنسبة (12%) في حين شهدت لحوم الدواجن المحلية ارتفاعاً في متوسط أسعارها بمعدل من (14% - 16.5%) ريالاً للكرتون بسبب ارتفاع أعلاف الدواجن من الذرة الصفراء وفول الصويا في الأسواق الدولية بنسبة (60%).
7- شهدت أسعار اللحوم الحمراء المستوردة ارتفاعاً نتيجة لارتفاع الأسعار من المصدر بالنسبة للأغنام من (18.5% - 36%) وبالنسبة للحوم الأبقار بنسبة حوالي (6.5%).
8- يشتمل الجزء الثاني من هذا التقرير على تحليل لمتوسط أسعار عدد من السلع الرمضانية المعروضة في الأسواق المحلية خلال شهر شعبان هذا العام 1428ه بالمقارنة مع الفترة المماثلة للعام الماضي 1427ه.
ومن خلال التحليل يتضح ارتفاع متوسط أسعار عدد من السلع الرمضانية في حين استقر متوسط أسعار البعض الآخر منها فمن السلع التي ارتفع متوسط أسعارها على سبيل المثال ما يلي:
- ارتفاع متوسط أسعار شراب الفيمتو خلال شعبان 1428ه بالمقارنة مع الفترة المماثلة عام 1427ه للعبوة (710 ملم) بمقدار (0.22).
- ارتفاع متوسط أسعار شراب التانج بزيادة حوالي (0.85) هللة عن الفترة المماثلة للعام السابق.
- الارتفاع الطفيف في أصناف المكرونة.
ويوضح البيان التالي قائمة بمتوسط أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية.
تحليل أسعار السلع
وفي هذا الجزء من التقرير استعرضت الوزارة تحليلاً لأسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية
أولاً: أسعار الأرز:
أ- أصناف الأرز الأمريكي:
استمرت أسعار أصناف الأرز الأمريكي في الارتفاع خلال الربع الثالث 1428ه حيث سجل متوسط سعر كيس الأرز الأمريكي أبو بنت (45 كجم) ارتفاعاً خلال الربع الثالث 1428ه بالمقارنة مع الربع الثاني لعام 1428ه بنسبة زيادة (8.6%) في حين بلغت نسبة الزيادة في متوسط أسعار هذا الصنف بالمقارنة مع الفترة المماثلة لعام 1427ه (52.5%)، ويوضح الشكل التالي متوسط أسعار الأرز الأمريكي أبو بنت خلال الربع الثالث بالمقارنة مع الفترة المماثلة لعام 1427ه.
وارتفع متوسط سعر الأرز الأمريكي (أبو سيوف) خلال الربع الثالث 1428ه بالمقارنة مع الربع الثاني لعام 1428ه بنسبة (14.5%) في حين بلغت نسبة الزيادة عن الفترة المماثلة لعام 1427ه (35%) ويوضح الشكل التالي متوسط أسعار الأرز الأمريكي أبو سيوف خلال الربع الثالث بالمقارنة مع الفترة المماثلة لعام 1427ه.
ويأتي ارتفاع أسعار الأرز الأمريكي امتداداً لارتفاع الأسعار منذ بداية عام 1428ه نتيجة لارتفاع تكلفة استيراده التي وصلت إلى حوالي (35%) لارتفاع الطلب عليه وقلة المعروض منه.
ب- أصناف الأرز الهندي:
تواصل ارتفاع متوسط أسعار أصناف الأرز الهندي خلال الربع الثالث 1428ه نتيجة لارتفاع تكلفة الاستيراد لعدد من العوامل ومنها:
- اتجاه إيران ودول الاتحاد الأوروبي للشراء بكميات كبيرة من السوق الهندي.
- انخفاض مستوى إنتاج الأرز بنسبة تصل إلى حوالي 30%.
- التوجه نحو زراعة قصب السكر نتيجة لنقص المحصول الهندي وزيادة الطلب على السكر في الأسواق العالمية.
- تحسن المستوى المعيشي في الهند مما أدى لتغيير نمط الاستهلاك والاتجاه على استهلاك الأرز عالي الجودة وتعبئته في عبوات صغيرة الأحجام أدى لزيادة الطلب عليه داخل الهند.
- تحسن مستوى صرف العملة الهندية (الروبية) مقابل الدولار حيث انخفض مستوى صرف الدولار من (48) روبية إلى (42) روبية.
- ارتفاع أجور الشحن البحري من 27 دولارا للطن إلى 38 دولارا للطن وقبل أسبوع ارتفعت من 38 دولارا إلى 43 دولارا.
- تقليص الحكومة الباكستانية لصادرات الأرز الباكستاني.
- ارتفاع أجور النقل البري الداخلي بالمملكة بسبب إلزام وزارة النقل أصحاب الشاحنات بالحمولات المقررة على الطرق.
وبمقارنة متوسط أسعار عدد من أصناف الأرز الهندي مع متوسط أسعارها خلال الفترة المماثلة من العام 1427ه يتضح ما يلي:
1- أرز هندي (الرشيد):
ارتفع متوسط سعر كيس الأرز (45 كجم) من هذا الصنف خلال الربع الثالث 1428ه بالمقارنة مع الربع الثاني لعام 1428ه بنسبة (3.1%) في حين بلغت نسبة الزيادة بالمقارنة مع الفترة المماثلة لعام 1427ه حوالي (3.9%)، ويوضح الشكل التالي مقارنة لمتوسط أسعار هذا الصنف خلال الربع الثالث 1428ه والربع الثالث 1427ه.
2 - أرز هندي (ابوكأس):
ارتفع متوسط سعر كيس الأرز (45 كجم) من هذا الصنف خلال الربع الثالث 1428ه بالمقارنة مع الربع الثاني لعام 1428ه بنسبة (22.1%) في حين بلغت نسبة الزيادة عن الفترة المماثلة لعام 1427ه (34.4%) بواقع (49.17) ريال للكيس، ويوضح الشكل التالي مقارنة لمتوسط أسعار هذا الصنف خلال الربع الثالث 1428ه والربع الثالث 1427ه.
3 - أرز هندي (المهيدب):شهد متوسط سعر هذا الصنف م الأرز ارتفاعاً كبيراً في أسعاره خلال فترة التقرير،وبلغت نسبة ارتفاع متوسط سعر هذا الصنف خلال الربع الثالث 1428ه بالمقارنة مع الفترة المماثلة لعام 1427ه بواقع (39) ريالا للكيس وبنسبة زيادة (26.9%) ويوضح الشكل التالي مقارنة لمتوسط أسعار هذا الصنف خلال الربع الثالث 1428ه والربع الثالث 1427ه.
ثانياً: أسعار الدقيق:
يشهد متوسط أسعار الدقيق بنوعيه الأبيض والبر استقراراً في متوسط الأسعار وخلال شهر شعبان من كل عام يزداد الطلب على الدقيق لقرب دخول شهر رمضان المبارك، وقد شهدت بعض الأسواق المحلية خلال شهر شعبان 1428ه نقصاً في الدقيق واستطاعت الوزارة بالتنسيق مع المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق من معالجة النقص وتوفير كميات منه في الأسواق.
ثالثاً: أسعار السكر:
شهدت أسعار السكر في الأسواق المحلية خلال الربع الثالث 1428ه انخفاضاً في الأسعار بالمقارنة مع الفترة المماثلة لعام 1427ه بواقع (9) ريالات للكيس زنة (50) كجم بنسبة انخفاض (9.2%)، وقد جاء هذا الانخفاض استمراراً للانخفاض في أسعار السكر في الاسواق العالمية نتيجة لزيادة كميات الإنتاج في البرازيل والتحسن الكبير الذي طرأ على المحصول الهندي والتايلندي مما أدى لاتجاه الأسعار للانخفاض، ويوضح الشكل التالي مقارنةً لمتوسط أسعار هذا الصنف خلال الربع الثالث 1428ه والربع الثالث 1427ه.
رابعاً: الزيوت النباتية:
يشهد متوسط أسعار الزيوت النباتية استقراراً بعد الارتفاع الطفيف الذي طرأ في بداية العام 1428ه لزيادة أسعار الزيت المكرر الخام في الأسواق العالمية بنسب تراوحت بين (10% - 12%)، ويوضح الشكل التالي مقارنة لمتوسط أسعار هذا الصنف خلال الربع الثالث 1428ه والربع الثالث 1427ه.
خامساً: الحليب المجفف:
تتعدد أصناف الحليب المجفف في كافة أسواق المملكة وقد شمل التقرير تحليل متوسط أسعار أربعة أصناف هي حليب النيدو وحليب كليم وحليب كوست وحليب العلالي التي شهد بعضها استقراراً في متوسط الأسعار في حين شهد بعضها الآخر ارتفاعاً متفاوتاً حسب كل صنف وفقاً لما يلي:
1 - حليب النيدو:
ارتفع متوسط سعر هذا الصنف من الحليب وزن 1800 جم خلال الربع الثالث عام 1428ه بالمقارنة الفترة المماثلة لعام 1427ه بمقدار (3) ريالات للعبوة زنة 1800 غرام بنسبة تصل إلى 7.5% وقد جاء هذا الارتفاع نتيجة لارتفاع تكلفة استيراده من المصدر خلال عام 1428ه حيث ارتفعت تكلفة الاستيراد خلال شهر فبراير 2007م، ثم ارتفعت مرة في شهر مايو 2007م بنسب تراوحت بحدود (7%).
2 - الحليب المجفف (كليم):
ارتفع متوسط سعر هذا الصنف من الحليب وزن (1800) جم خلال الربع الثالث عام 1428ه بالمقارنة بالفترة المماثلة لعام 1427ه بمقدار (4) ريالات للعبوة زنة 1800 غرام بنسبة تصل إلى (11%) وقد جاء هذا الارتفاع نتيجة لارتفاع تكلفة استيراده من المصدر منذ بداية عام 1428ه.
3 - الحليب المجفف (العلالي):
شهدت أسعار هذا الصنف من الحليب ارتفاعاً بمقدار (2.8%) ريال للعبوة زنة 1800 غرام، وقد جاء الارتفاع نتيجة لارتفاع تكلفة الاستيراد.
سادسا: اللحوم:
أ: لحوم الدواجن:
شهدت أسعار لحوم الدواجن المستوردة ارتفاعاً خلال الربع الثالث 1428ه بالمقارنة مع الفترة المماثلة لعام 1427ه بنسبة (12%)، في حين ارتفعت أسعار لحوم الدواجن المحلية بمعدل من (14% - 16.5%) ريالاً للكرتون بسبب ارتفاع أعلاف الدواجن من الذرة الصفراء وفول الصويا في الأسواق الدولية بنسبة (60%).
ب: اللحوم الحمراء:
تعتمد المملكة على استيراد لحوم الأغنام في أستراليا ونيوزيلندا، وقد شهدت أسعار لحوم الأغنام المستوردة خلال الربع الثالث لعام 1428ه ارتفاعاً بالمقارنة مع الربع الثالث لعام 1427ه بنسبة (36.8%).
الجزء الثاني
تحليل أسعار السلع الرمضانية
استعرض الجزء الثاني من التقرير بياناً لعدد من السلع الاستهلاكية الرمضانية وجاءت كما يلي:
1- الشوربة:
تتعدد أصناف الشوربة ويوجد العديد منها في الأسواق المحلية، وقد تم رصد أسعار عدد من هذه الأنواع من أهمها:
أ - شوربة الكويكر:
يعد هذا الصنف من أهم الأصناف التي يعتمد عليها المستهلك في شهر رمضان، وقد لاحظت الوزارة تفاوت أسعار هذا الصنف بالزيادة والانخفاض حسب مدن المملكة خلال شعبان 1418ه، حيث بلغ أدنى متوسط سعر للعبوة من هذا الصنف في عدد من مدن المملكة (6) ريالات، وبلغ أعلى متوسط سعر (7) ريالات في المدينة المنورة في حين بلغ متوسط السعر العام المرصود من قبل كافة الفروع في الأسواق المحلية المملكة (6.37) ريالات، وتكاد الزيادة في متوسط أسعار الشوربة الكويكر لا تذكر بالمقارنة مع متوسط أسعارها خلال العام الماضي حيث بلغ سعر العلبة خلال شعبان 1427ه (6.34) ريال، علماً بأن أسعار البيع من قبل الوكيل المستورد لتجار الجملة (141) ريالاً للكرتون الذي يحتوي على (24) علبة أي أن سعر العلبة (5.9) ريالات، ويوضح الشكل التالي مقارنة بين أسعار الشوربة (كويكر) خلال شهر شعبان 1426، 1427، 1428ه.
ب - شوربة شعيرية (قودي):
بلغ متوسط سعر هذا الصنف خلال شعبان هذا العام 2.72 ريال بزيادة 47 هللة عن متوسط السعر خلال شعبان 1426ه وزيادة 22 هللة عن متوسط السعر خلال شعبان 1427ه وبلغ أدنى متوسط سعر لهذا الصنف في كل من القصيم والمجمعة (2.5) ريال في حين بلغ أعلى متوسط سعر في المدينة المنورة (3) ريالات، ويوضح الشكل التالي مقارنة لمتوسط سعر هذا الصنف خلال شهر شعبان للأعوام 1426 - 1427، 1428ه.
ج: شوربة شعيرية (العلالي):
بلغ متوسط سعر هذا الصنف خلال شهر شعبان 1428ه (2.62) ريال بانخفاض طفيف عن متوسط السعر خلال شعبان 1426ه (18) هللة و(26) هللة عن شعبان 1427ه ويوضح الشكل التالي مقارنة لمتوسط سعر هذا الصنف خلال شهر شعبان للأعوام 1426ه، 1427ه، 1428ه.
2- أصناف المكرونة:
يوجد في السوق المحلي عدد من أصناف المكرونة المتعددة وتختلف أسعار هذه الأصناف كما تتفاوت أسعار كل صنف إلا أن الفروقات في الأسعار المرصودة تعد طبيعية حيث رصدت الوزارة أسعار بعض الأصناف على النحو التالي:
أ- مكرونة (بيتوني):
بلغ متوسط سعر هذا الصنف (4.18) ريال وهو نفس متوسط السعر خلال شعبان 1427ه، وقد بلغ أدنى سعر في جدة (3.5) ريال في حين كان أعلى سعر (5) ريالات في المدينة المنورة، ويوضح الشكل التالي مقارنة لمتوسط سعر هذا الصنف خلال شهر شعبان للأعوام 1426ه، 1427ه، 1428ه:
ب- مكرونة (العلالي):
بلغ متوسط سعر هذا الصنف العبوة زنة (500) جم (2.77) ريال بزيادة (27) هللة عن متوسط سعرها خلال شعبان 1426ه و(11) هللة عن شعبان 1427ه، وبلغ أدنى سعر في جدة (2.5) ريال وأعلى سعر (3) ريالات في المجمعة، ويوضح الشكل التالي مقارنة لمتوسط سعر هذا الصنف خلال شهر شعبان للأعوام 1426ه، 1427ه، 1428ه:
ج- مكرونة (قودي):
بلغ متوسط سعر هذا الصنف خلال شعبان 1428ه (2.8) ريال بزيادة (30) هللة عن متوسط السعر خلال شعبان 1426ه و(28) هللة عن متوسط السعر خلال 1427ه، وقد بلغ أعلى متوسط سعر في المدينة (3) ريالات وأدنى متوسط سعر في الطائف (2.5) ريال، ويوضح الشكل التالي مقارنة لمتوسط سعر هذا الصنف خلال شهر شعبان للأعوام 1426ه، 1427ه، 1428ه:
د- مكرونة (الوفرة):
بلغ متوسط سعر هذا الصنف خلال شعبان 1428ه (1.68) ريال بانخفاض (2.07) ريال عن متوسط السعر خلال شعبان 1426ه وزيادة (18) هللة عن متوسط السعر خلال 1427ه، وقد بلغ أعلى متوسط سعر لهذا الصنف في الأحساء (2.25) ريال وأدنى متوسط سعر في جدة (1.25) ريال، ويوضح الشكل التالي مقارنة لمتوسط سعر هذا الصنف خلال شهر شعبان للأعوام 1426ه، 1427ه، 1428ه:
3- أصناف المهلبية والجلي ومستلزماتها:
رصدت الوزارة عدداً من أصناف المهلبية والجلي ومستلزماتها ولوحظ استقرار أسعار معظم أصنافها فيما لوحظ ارتفاع أسعار البعض منها بشكل طفيف كما هو موضح في بيان أسعار السلع الرمضانية المشار إليه في هذا التقرير.
4- لقمة القاضي:
سجل متوسط أسعار لقمة القاضي ارتفاعاً بشكل طفيف لم يتجاوز نسبته (4.9%).
5- أسعار المشروبات:
رصدت الوزارة أسعار شراب الفيمتو وشراب التانج بصفتهما الأكثر استهلاكاً حيث اتضح ما يلي:
أ- شراب الفيمتو:
شهدت أسعار شراب الفيمتو ارتفاعاً طفيفاً خلال شهر شعبان 1428ه بالمقارنة مع الفترة المماثلة لعام 1427ه حيث بلغ مقدار الارتفاع للعبوة (710ملم) بمقدار (0.22) ريال، وبلغ متوسط السعر خلال شهر شعبان هذا العام (8.14) فيما كان متوسط السعر خلال الفترة المماثلة لعام 1427ه (7.92) ريال، وبلغ أدنى متوسط سعر في كل من جدة ومكة وينبع والمدينة (8) ريالات للعبوة وأعلى متوسط سعر في شقراء (9) ريالات.
ويوضح الشكل التالي مقارنة لأسعار شراب الفيمتو خلال شهر شعبان هذا العام والفترة المماثلة من العام الماضي.
ب- شراب التانج:
بلغ متوسط سعر شراب التانج للعبوة (751ملم) خلال شهر شعبان 1428ه (12.21) ريال بزيادة (85) هللة عن متوسط سعرها خلال الفترة المماثلة للعام الماضي وبلغ أدنى متوسط سعر (11.5) ريال للعبوة في المجمعة في حين كان أعلى متوسط سعر (13) ريالا للعبوة في الجبيل.
ويوضح الشكل التالي مقارنة لمتوسط أسعار شراب التانج خلال شهر شعبان للأعوام 1427ه و1428ه.
المواد الغذائية الواردة عبر موانئ المملكة خلال شهر شعبان 1428ه
أوضح التقرير بأن الوزارة تقوم بالتنسيق مع الموانئ السعودية لتزويدها ببيانات عن السلع الغذائية الواردة عبر موانئ المملكة ومن خلال هذه البيانات يوضح البيان التالي كمية المواد الغذائية الأساسية المفرغة عبر الموانئ السعودية خلال شهر شعبان بالمقارنة مع نفس الفترة خلال عام 1427ه: