الهلالي: تأمين احتياجات «السعودية» من اللحوم والدواجن من الأسواق المحلية

بلغت نسبة 80%

تقوم إدارة مشتريات تموين «السعودية» بتأمين احتياجاتها من الخضار والفواكه والمواد الأخري كاللحوم والدواجن والأسماك والأجبان ومشتقاتها من الأسواق المحلية بالمملكة.
تحدث بذلك مدير عام تموين «السعودية» عبدالرحمن الهلالى وقال: إن المواد التي يتم شراؤها من السوق المحلية تتصف بأعلى مستويات الجودة وتتفق مع الشروط النوعية والصحية التي تضعها «السعودية» بما يصب في النهاية في اتجاه المحافظة على جودة الوجبات التي ينتجها التموين وتلبيتها لمتطلبات العملاء من جهة وشركات الطيران العالمية التي تخدمها «السعودية» من جهة أخرى.
وأشار الهلالي إلى أن مشتريات تموين «السعودية» بلغت من المواد الغذائية من السوق المحلية خلال عام 2000م 80% فيما تم استيراد ال20% الباقية من الخارج.
وأشار الهلالي الى ان شراء المنتجات المطلوبة لتموين «السعودية» من السوق المحلية يضمن الحصول على جودة عالمية في ظل التأكد من مطابقة هذه المنتجات للمواصفات والمقاييس السعودية الى جانب ضمان الحصول على منتجات طازجة يتم إنتاجها خلال فترات متتابعة دون الحاجة الى التخزين والنقل إضافة الى تفهم الموردين المحليين للأنواع التموينية المختلفة. وساهم تموين «السعودية» في تأهيل المنتجين المحليين ومساعدتهم في تخطيط إنتاجهم بمواصفات معينة تخدم أغراض التموين الغذائي.
وكشف الهلالي أن تموين «السعودية» حصل خلال عام 2000م على 450 طنا من اللحوم و2 مليون و600 ألف عبوة من العصيرات المشكلة و 130 طنا من الجبن الى جانب مليون و900 ألف عبوة من الجبن المقطع و900 طن من الدجاج و100 طن من التمور و490 طنا من البيض و1000 طن من الدقيق و1900 طن من الفواكه الطازجة و2100 طن من الخضروات الطازجة و 380 طنا من الخضروات المجمدة الى جانب 2 مليون و300 ألف عبوة مربى و2 مليون و300 ألف لتر من العصائر و3 مليون و800 ألف مليون كوب عصير و450 طنا من لحم الغنم و650 ألف لتر من الألبان و380 ألف لتر من الزيت النباتي و800 طن من الأرز و400 طن من الأسماك ومنتجات البحر و200 طن من السكر الى جانب 12 مليون عبوة من أكياس الشاي و8 ملايين و200 ألف كوب ماء و4 ملايين و700 ألف لتر من الماء.
وقد تم استخدام جميع هذه المواد في إنتاج ما يزيد على 13 مليوناً و500 ألف وجبة خلال عام 2000م لخدمة رحلات «السعودية» وشركات الطيران العالمية العاملة في المملكة وكذلك خدمة المناسبات الخاصة والمطاعم التي يديرها تموين «السعودية».