"صيدي ما يلوث".. حملة بيئية شاملة تكشف كارثة صادمة في سواحل دارين    أكثر من 7 آلاف زيارة منزلية خلال 6 أشهر بمستشفى الظهران    أمازون السعودية تُطلق 7 أيام متواصلة من عروض "يوم برايم 2025" الحصرية لأعضاء برايم من 25 – 31 يوليو    موجز    ختام اجتماعات الأونسيترال    "الداخلية" تعلن فتح تحقيق في انتهاكات السويداء.. لا إعدامات جماعية في سوريا    بين ضغوط ترمب ومواقف متصلبة.. محادثات بين موسكو وكييف في إسطنبول    وسط تحذيرات دولية وركود في مفاوضات الهدنة.. غزة على شفا مجاعة جماعية    فرنبخشة يتغلب على الاتحاد برباعية في أولى وديات معسكر البرتغال    انطلاق بطولة الهيئات المفتوحة لرفع الأثقال في الرياض بمشاركة 94 لاعباً ولاعبة    تصفيات ومواجهات ومتأهلين في عدد من الألعاب في الأسبوع الثالث    أمير المنطقة الشرقية يرعى حفل ختام موسم فروسية الجبيل    بكر يحتفي بحفيده الأول    عبدالعزيزالذبياني يحتفل بعقد قرانه    الحفل السنوي لتكريم أمهات الكشافين.. منديل كشافة شباب مكة لعفاف الحربي    الشهري ينال الماجستير بامتياز    تعاون سعودي – سريلانكي في مجالات الإعلام    المفتي يطلع على أعمال "حياة"    واست رئيس بنغلاديش في ضحايا سقوط الطائرة.. القيادة تهنئ الرئيس المصري بذكرى اليوم الوطني لبلاده    المبعوث الأميركي: المطلوب قرار من حكومة لبنان لحصر السلاح    7.9% نموا بالأجور الدنيا    اختيار سلمان: هكذا أطلق صقره ليحلق بالوطن    «سلمان للإغاثة» يوزّع (840) حقيبة إيوائية في منطقتين بإقليم جامو وكشمير في باكستان    تأهيل 31 شركة للمنافسة على الرخص التعدينية    توثيق 1810 عقارات يوميا    أواصر راسخة    ابن فرحان يتلقى رسالة من لافروف واتصالاً من وزير الخارجية البريطاني    القيادة تعزي رئيس بنغلاديش    تركي آل الشيخ يعلن فعاليات رياضية عالمية ضخمة في موسم الرياض المقبل    إطلاق النسخة الثانية من مبادرة «تفعيل مجتمع الأفلام المحلي»    السياحة الريفية    "الشعفي" يُرزق بمولودته الأولى "سما"    «سوار الأمان».. حلول ذكية في المسجد الحرام    تمديد الحصول على رُخص مياه الآبار    بكين تحتج على عقوبات أوروبية تستهدف موسكو    ترمب يتعهد بخفض الرسوم عن الدول التي تفتح أسواقها أمام منتجات بلاده    عسير.. حين يتحوّل الفن إلى تراث حي    القبض على إثيوبي في عسير لتهريبه (66) كجم "حشيش"    جمعية "واثق" بتبوك تحتفي بتخريج الدفعة العاشرة من برنامج "منزل منتصف الطريق"    420 موهوبًا وموهوبة يختتمون الرحلة الإثرائية بجازان    تتحدث عن شرح حديث " إنما الأعمال بالنيات " محاضرة تنفذها إسلامية جازان غداً بالمسارحة والحُرّث    أمير جازان ونائبه يتفقدان مشروعات فيفاء    مندوب فلسطين بالأمم المتحدة: إسرائيل دمرت قطاع غزة بالكامل    هيئة مدينة مكة تُطلق أعمال المسح الاجتماعي الاقتصادي    155 ألف مستفيد من خدمات مستشفى ينبع    مجسات ذكية لراحة مرضى السكري دون ألم    أسباب وعواقب إدمان الحلويات    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    عزز صفوفه بالخيبري.. الأهلي يشارك في السوبر بديلاً للهلال    وزير الداخلية يلتقي منسوبي الوزارة المبتعثين في بريطانيا    سبعة آلاف طفلٍ في مركز ضيافة المسجد النبوي    حكمي.. قصة تحدٍ ملهمة في عالم التوحد وحفظ القرآن    "هلال مكة" يفعل مساراته الطبية الإسعافية القلبية والدماغية    أمير جازان ونائبه يتفقدان عددًا من المشروعات التنموية والسياحية بمحافظة فيفاء    الجامعة العربية تدعو المجتمع الدولي لكسر حصار غزة    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل رئيس ووكلاء جامعة جازان    السعودية ترحب بمطالبة دولية لإنهاء حرب غزة    تقنية تحسن عمى الألوان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«أمانة الرياض»:17 في المئة من المطاعم «مخالفة» ... وسنواصل الحملة بآليات «جديدة»
نشر في الحياة يوم 21 - 05 - 2013

أكدت أمانة منطقة الرياض أن الحملة التفتيشية على المطاعم ستستمر بالزخم نفسه مع اختلاف الآليات، وأنه تم اكتشاف أن نحو 17 في المئة من المطاعم التي تم تفتيشها مخالفة بشكل أو بآخر، إذ اختتمت حملتها التي استمرت أربعة أيام بإغلاق 380 مطعماً وبوفيه وكافتيريا لارتكابها عدداً من المخالفات الصحية، أهمها تدني مستوى النظافة وسوء التخزين وعدم وجود شهادات صحية للعاملين فيها.
وقال مدير صحة البيئة في الأمانة المهندس محمد مؤمن ل«الحياة» أمس: «أبرز الأخطاء التي وقعت فيها المطاعم في الحملة الأخيرة هي مخالفات بسيطة مثل عدم ارتداء القفازات أو غطاء الرأس، ووجدنا بعض الأحيان تمديدات كهربائية غير آمنة، وبعض الأحيان يستخدم العاملون بعض الأماكن غير الصالحة للطهي، مثل بعض المطاعم التي تقلي في ارتداد المطعم، وهذا ممنوع لأن الارتداد ربما يكون مكشوفاً أو معرضاً للحشرات أو الصراصير، وهذه المطاعم التي نجد فيها مثل هذه الأخطاء الكبيرة نوقفها تماماً حتى تصحح أوضاعها».
وزاد: «لم نجد أطعمة مسممة، وأي طعام يكون تخزينه سيئاً أو منتهي الصلاحية أو يُعد بطريقة غير سليمة يصادر المطعم ويغلق إلى أن يدفع الغرامة ويصحح وضعه، فالإغلاق احترازي وليس لإخراج المنشأة من السوق، بل ليتأدب، لأن أي إغلاق ولو يوماً واحداً سيؤثر في سمعة المطعم»، وأضاف: «الحملة ركزت على سلامة الطعام والغذاء، وسلامة ما يقدم إلى المستهلك، وسلامة العامل والمنشأة والأدوات المستخدمة في الطبخ، سواء أكانت القدور أم السكاكين». دوعن نسبة المطاعم المغلقة، أكد مؤمن أنها في حدود 17 في المئة، وذلك لأن عدد المطاعم التي تم تفتيشها أكثر 2200 مطعم، تم إغلاق 380 مطعماً منها. وقال: «ولكن لننظر إلى الجانب الإيجابي في الأمر، فأكثر المطاعم جيدة، أو على الأقل عليها بعض الملاحظات التي لا تستحق الإغلاق»، محذراً من ترويع مرتادي المطاعم، فهناك مطاعم ممتازة وجدناها أثناء الحملة وهي حقيقة لا بد من قولها».
وعن بعض الأسماء المشهورة التي ضبطت في الحملة، تابع: «الأسماء المشهورة تعد على الأصابع، ولكن تم التركيز عليها لأنها هي المعروفة لدى الجمهور، ولكن معايير المراقبة واحدة بينها جميعاً، ولكن نلوم المشهور أكثر لأنها أسماء مشهورة كان الواجب أن تحافظ على سمعتها، إضافة إلى أن معظم هذه الشركات كانت فيها رقابة ذاتية، فيجب ألا يتجاوزوا الضوابط، لكن يظلون في النهاية بشراً، وهذه الأعمال ترد من العمالة أو من سلسلة العمل». وأضاف: «الحملة لم تنته وهي مستمرة طوال العام، ولكن بتغيير الآلية وباختلافها، وستكون بالكفاءة نفسها، ولكن يكون التغيير بتنويع المراقبين فالآليات هي الجديدة، ولم تزد المطاعم المخالفة أثناء فترة الإعلام لكن ما زاد هو تسليط وسائل الإعلام، فعملياتنا ليست إغلاقاً بمعنى الكلمة، بل جزء منها توعية لمن في المطاعم عندما نفتشها، وهذا لا يعتبر ضعفاً من الأمانة بل ضرورة لأنه لابد من توعيتهم حتى تكون هناك منشآت نظيفة وعمالة نظيفة وأكل نظيف، وهذا ما ينعكس على سكان المدينة».
يذكر أن الحملة التي قادتها بلديات وإدارات الأمانة يوم أمس من الساعة الرابعة عصراً وحتى الساعة ال11 ليلاً أسفرت عن إغلاق 133 محلاً في كل أحياء العاصمة، وأن أمانة المنطقة خصصت هاتف مركز طوارئ الأمانة (940) الخاص بسكان المدينة للإبلاغ عن أية مخالفة تتعلق بكل الخدمات البلدية ومنها الصحة العامة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.