مصادرة لحوم وكبد تالفة .. تكثيف الرقابة على مباسط الأكلات الشعبية الموسمية بمكة

أغلقت بلدية المعابدة الفرعية بمكة المكرمة ما يقارب (25) من المطاعم الدائمة والمباسط الموسمية التي تعمل خلال شهر رمضان المبارك ، وذلك بسبب تدني مستوى النظافة ووجود العديد من الملاحظات عليها والاخلال بالاشتراطات الصحية الخاصة بالمطاعم والمحلات الغذائية ، حيث نفذت الفرق الرقابية جولات مكثفة منذ بداية الشهر شملت العديد من الاسواق ومحلات بيع المواد الغذائية والمباسط الموسمية بالمنطقة.
وأوضح المهندس خالد بن احمد بصفر رئيس بلدية المعابدة الفرعية أن البلدية تقوم بتكثيف الرقابة على المطاعم والمباسط الموسمية الرمضانية التي تبيع الاكلات الشعبية طيلة أيام الشهر وبشكل مفاجئ ، للتأكد من توفر الاشتراطات الصحية وسلامة الاطعمة المعروضة والعاملين ، خاصة وأن تلك المباسط تلقى اقبالا كبيرا خلال هذه الايام ، حيث شكلت البلدية فريقا رقابيا بإشراف نخبة من المتخصصين وعدد من المراقبين والعماله المدربة مزودين بأحدث الاجهزة والتقنيات في الكشف على المواد الغذائية ، وتم توزيع الفرق على كافة المواقع والاسواق.
من جانبه قال محمد هزازي مدير ادارة الخدمات ببلدية المعابد ان البلدية كانت قد رخصت لحوالي (22) مبسطا موسميا بين غذائي وتجاري للعمل خلال شهر رمضان و(150) بروزا نظاميا ، في حين تم منع اكثر من (80) موقعا من البروزات لوجود مضايقة لطرق المشاه ، كما تم الترخيص لعدد (65) محلا مؤقتا إلى نهاية موسم الحج.
ونوه هزازي الى تعاون مساعد رئيس قسم المواد الغذائية بندر اللهيبي والمراقب الصحي تركي القرشي ومساهمتهما في مصادرة العديد من المواد الغذائية التالفة واغلاق عدد من المحلات بعد ثبوت عدم التزامها بالاشتراطات الصحية وعدم التزام العاملين بها ، حيث تمت مصادرة حوالي (1200) كلجم من الكرش والكبد مجهولة المصدر و(5) رؤؤس غنم و(25) حبة دجاج تظهر عليها علامات التلف و(20) سطل بلاستك وكميات كبيرة من الخضروات غير الصالحة ، وتم اتلافها وفق الطرق الصحية.
وأكد أن الفرق الميدانية بالبلدية لا تألو جهدا خلال هذه الايام في متابعة جميع الاسواق والمحلات الغذائية والتجارية وابعاد كل ما يمكن ان يشكل خطرا على صحة وسلامة الأهالي وزوار بيت الله الحرام وتوفير كافة سبل الراحة والطمأنينة لهم.