تكثيف الرقابة على مباسط الأكلات الشعبية بمكة

أغلقت بلدية المعابدة الفرعية بمكة المكرمة قرابة 25 من المطاعم الدائمة والمباسط الموسمية التي تعمل خلال شهر رمضان المبارك، لتدني مستوى النظافة ووجود العديد من الملاحظات عليها، والإخلال بالاشتراطات الصحية الخاصة بالمطاعم والمحلات الغذائية، حيث نفذت الفرق الرقابية جولات مكثفة منذ بداية الشهر شملت العديد من الأسواق ومحلات بيع المواد الغذائية والمباسط الموسمية بالمنطقة.
وأوضح رئيس بلدية المعابدة الفرعية المهندس خالد بن أحمد بصفر، أن البلدية تقوم بتكثيف الرقابة على المطاعم والمباسط الموسمية الرمضانية التي تعد الأكلات الشعبية طيلة أيام الشهر وبشكل مفاجئ، للتأكد من توفر الاشتراطات الصحية وسلامة الأطعمة المعروضة والعاملين، خاصة وأن تلك المباسط تلقى إقبالا كبيرًا خلال هذه الأيام، حيث شكلت البلدية فريقا رقابيا بإشراف نخبة من المتخصصين وعدد من المراقبين والعمالة المدربة ومزودين بأحدث الأجهزة والتقنيات في الكشف على المواد الغذائية.