تكثيف الرقابة على مباسط الأكلات الشعبية الموسمية بمكة

مصادرة لحوم وكبد تالفه

أغلقت بلدية المعابدة الفرعيه بمكه المكرمه ما يقارب (25) من المطاعم الدائمه والمباسط الموسمية التي تعمل خلال شهر رمضان المبارك ، وذلك بسبب تدني مستوى النظافه ووجود العديد من الملاحظات عليها والاخلال بالاشتراطات الصحيه الخاصه بالمطاعم والمحلات الغذائيه ، حيث نفذت الفرق الرقابيه جولات مكثفة منذ بداية الشهر شملت العديد من الاسواق ومحلات بيع المواد الغذائيه والمباسط الموسميه بالمنطقه.
وأوضح المهندس خالد بن احمد بصفر رئيس بلدية المعابده الفرعيه بأن البلديه تقوم بتكثيف الرقابة على المطاعم والمباسط الموسميه الرمضانيه التي تبيع الاكلات الشعبيه طيلة أيام الشهر وبشكل مفاجئ ، للتأكد من توفرالاشتراطات الصحيه وسلامة الاطعمه المعروضه والعاملين ، خاصة وأن تلك المباسط تلقى اقبالا كبيرا خلال هذه الايام ، حيث شكلت البلديه فريق رقابي بإشراف نخبة من المتخصصين وعدد من المراقبين والعماله المدربه ومزودين بأحدث الاجهزه والتقنيات في الكشف على المواد الغذائيه ، وتم توزيع الفرق على كافة المواقع والاسواق .
من جانبه قال محمد هزازي مدير اداره الخدمات ببلدية المعابد ان البلدية كانت قد رخصت لحوالي (22) مبسط موسمي بين غذائي وتجاري للعمل خلال شهر رمضان و(150) بروز نظامي ، في حين تم منع اكثر من (80) موقع من البروزات لوجود مضايقه لطرق المشاه ، كما تم الترخيص لعدد (65) محل موقت لنهايه موسم الحج .
ونوه هزازي الى تعاون كلا من مساعد رئيس قسم المواد الغذائيه بندر اللهيبي والمراقب الصحي تركي القرشي ومساهمتهما في مصادرت العديد من المواد الغذائيه التالفة واغلاق عدد من المحلات بعد ثبوت عدم التزامها بالاشتراطات الصحيه وعدم التزام العاملين بها ، حيث تمت مصادرة حوالي (1200) كليو من الكرش والكبد مجهوله المصدر و(5) رؤؤس غنم و(25) حبه دجاج تظهر عليها علامات التلف و(20) سطل بلاستك وكميات كبيرة من الخضروات غير الصالحه ، وتم اتلافها وفق الطرق الصحيه .
وأكد بأن الفرق الميدانيه بالبلديه لا تألو جهدا خلال هذه الايام في متابعة جميع الاسواق والمحلات الغذائيه والتجاريه وابعاد كل ما يمكن ان يشكل خطرا على صحة وسلامة الاهالي وزوار بيت الله الحرام وتوفير كافة سبل الراحه والطمأنينة لهم .