جذب كرنفال الأطعمة أكثر من عشرة آلاف زائر ومصطاف مع نهاية الأسبوع لمهرجان (جدة 34) الذي انطلق الأربعاء الماضي برعاية صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبد العزيز أمير منطقة مكةالمكرمة وتستمر فعالياته حتى السادس والعشرين من شعبان الجاري (5 يوليو) بمشاركة أكثر من (1500) محل و(15) مول تجاري و(70) مدينة ترفيهية تشهد ما يقارب من (150) فعالية في أعرق وأكبر مهرجانات الصيف بالسعودية. وكشف رئيس اللجنة المنظمة للمهرجان الأمين العام بالإنابة لغرفة جدة حسن بن ابراهيم الدحلان أن كرنفال الأطعمة الذي انطلق السبت الماضي بمركز بن سليمان التجاري بحي الخالدية ضمن فعالية (ذاكورت يارد سيتي) يعد أحد أكبر الفعاليات المهمة التي تجذب سكان وضيوف عروس البحر الأحمر، حيث بدأ بعد ثلاثة أيام فقط من انطلاقة المهرجان ويقام على مدار أربعة أسابيع، بدأت بالأسبوع السعودي الذي يستمر حتى الجمعة، في حين ينطلق الأسبوع الأوربي من (6 12) شعبان الجاري، ويتخصص الأسبوع الثالث (1319 شعبان) في المأكولات الشرقية حيث يعرض ثقافات الطعام في كثير من دول المنطقة، بينما سيكون رواد المهرجان على موعد مع المأكولات الأمريكية والآسيوية في الأسبوع الرابع الذي يقام من 20 شعبان وحتى ختام المهرجان في السادس والعشرين من الشهر نفسه ، وشدد الدحلان على أن الكرنفال يضم أكبر تجمع للمطاعم السعودية والعربية والعالمية في مكان واحد ويخدم الأسرة والفرد ويستضيف جمهور وزوار المهرجان عبر عروض وتخفيضات كبيرة طوال أيام الفعاليات، مشيراً أنه سيتم تقديم العديد من الفعاليات المصاحبة للكرنفال تشمل فقرات ترفيهية وهدايا وغيرها من النشاطات التي تتوافق مع جوهر الكرنفال والذوق العام للزوار، لافتاً إلى الصدى الكبير والنجاح المنقطع النظير الذي تجده جميع فعاليات المهرجان الترفيهية والرياضية والثقافية والاجتماعية. من جانبه.. أوضح بندر السليمان العضو المنتدب لشركة المذاق التي تملك وتدير مجمع المطاعم، أن التنوع والتعدد في تقديم الأطباق سيكون السمة الأبرز لمجمع مطاعم ذا كورت يارد سيتي الذي يضم 7 مطاعم أقتبست من مختلف دول العالم، وأشار إلى أن فكرة تنوع المطاعم بعضها يعمل وفق الامتياز التجاري والبعض الآخر تأسس من ابتكار المذاق، حيث تشمل هذه المطاعم أصيل للأكلات السعودية ومطعم سمسم اللبناني وكليلة للأطعمة الشرقية كالمصرية والمغربية والتركية ومطعم لو بسترو الفرنسي ومارغاريتا الإيطالي وبان جان الشرق الآسيوي وأخيراً سكوير ميتر الأمريكي.وأضاف: أظهرت المؤشرات الاقتصادية لمهرجانات جدة السياحية خلال الأعوام الماضية أن حجم الاستثمارات في قطاع المطاعم تجاوزت 6 مليارات ريال بمدينة جدة وأن الإقبال على المطاعم يشهد نموا سنويا يفوق ال10% فيما يزداد هذا الإقبال في مواسم المهرجانات لاسيما مهرجان جدة غير السياحي بالصيف حيث تصل إلى أكثر من 50% عن معدلات بقية العام ، وتطرق السليمان إلى أن المنافسة في مجال الأطعمة حفزت العديد من المستثمرين على تقديم كل ما يحتاجه الفرد والأسرة والزائر، مشيرا إلى أن مطاعم شركة المذاق تسعى إلى الجودة والرقي والحرص على التنوع والتجدد للزوار ، وأشار إلى أن الأسبوع الأول (المأكولات السعودية) يشمل عرض جسيس مباشر لزوار وضيوف الكرنفال، وضيافة عينات من مأكولات ومشروبات، وطبخ مباشرة لأحد الأكلات السعودية الشهيرة بعد صلاة المغرب وحتى الثانية عشرة صباحاً، وتقديم طبق جديد مع استضافة حرفيين ليقوموا بتقديم حرفتهم للزوار وبيعها يومياً من الرابعة صباحاً وحتى منتصف الليل، ومسابقات أسبوعية للزوار والسحب عليها نهاية الأسبوع مع عرض لأعمال الفنانين السعوديين وتصوير فوري يوري للحضور وعروض تراثية ، وأضاف: يشمل الأسبوع الثاني للمأكولات الأوربية ضيافة عينات من مأكولات ومشروبات لو بسترو ومارغاريتا وطبخ مباشر لأشهر الأكلات الفرنسية والإيطالية ومسابقة أسبوعية للزوار والسحب عليها نهاية الأسبوع وعرض أعمال فنية أوربية وعروض تراثية، في حين يشمل أسبوع المأكولات الشرقية ضيافة عينات من مأكولات ومشروبات سمسم وكليلة وتقديم طبق جديدة وعرض أعمال فنية شرقية، والأمر نفسه في الأسبوع الأخير المخصص للمأكولات الأوربية والآسيوية والذي يشهد تقديم أعمال فنية وحرفية تعرض مختلف الثقافات الآسيوية.
