قامت شركة المذاق للمطاعم العالمية المحدودة، التي تعدّ واحدة من أهم الشركات السعودية في عالم المطاعم العالمية، بافتتاح الفرع الأول لمخبز ومقهى كليلة في جدة في مركز (الكورت يارد) تقاطع شارع الأمير سلطان وشارع الروضة، المطعم الذي يتسع لأكثر من 110 أشخاص، وصُمم على طابقين خُصص الطابق الأول للعائلات والطابق الثاني للشباب، بديكورات مستوحاة من التصميم الشرقي الأصيل. وبهذه المناسبة قال بندر بن غسان السليمان العضو المنتدب لشركة المذاق للمطاعم العالمية المحدودة، نحن سعداء اليوم بالافتتاح الرسمي للفرع الأول لمخبز ومقهى كليلة في المملكة العربية السعودية، حيث شهدت فترة الافتتاح التجريبي خلال شهر رمضان الماضي إقبالاً كبيراً من عشاق المطبخ الشرقي الأصيل، وأضاف تعكس قائمة المأكولات في مطعم “كليلة” تنوعاً شرقياً متميزاً، حيث حرصنا على أن تضم قائمة الطعام مجموعة متنوعة من الأطباق الشرقية التي تعدّ من أهم أعمدة تراث المطبخ في لبنان، المغرب، تونس، سوريا، تركيا، الهند، ليمثل المطعم بهذا التنوع الشرقي مجموعة من المطابخ الشرقية المحببة لدى المستهلك السعودي توجد تحت سقف واحد، مما يتيح للزبون حرية الاختيار بين أطباقه الشرقية المفضلة دون أن يتكبد عناء التنقل بين مطعم وآخر، كما تم استحداث وابتكار أطباق شرقية جديدة، وأنوع من العصائر الطبيعية التي لا تتوفر في أي مطعم آخر، بالإضافة إلى ما يتميز به كليلة من مخبوزات طازجة يتم إعدادها مباشرة أمام الزبون. وأشار بندر السليمان إلى أن إدارة شركة المذاق وهي تنطلق في عالم المطاعم المتنوع الذي يستهدف رضا الزبون السعودي، تحرص على أن تكون لسلسلة المطاعم التي تمتلكها وتديرها في السعودية (مطعم سمسم، مرجيريتا، سكوير ميتر، كليلة) بصمة مميزة في عالم المطاعم من خلال التنوع والتميز في الأطباق التي تقدمها لعملائها، والتميز في الجودة، والحرص على توظيف العمالة المدربة تدريباً عالياً لضمان تقديم أفضل خدمة لعملائنا، وحول الخطة المستقبلية للشركة، قال السليمان هناك خطة للتوسع في المدن الرئيسة الرياض والخبر، وسيتم افتتاح فروع جديدة لمخبز ومقهى كليلة خلال الفترة المقبلة.
