حفر الباطن تعد خطة رقابية صحية لإستقبال عيد الأضحى

تواصل بلدية محافظة حفر الباطن استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال وضع خطة شاملة لتنظيم العمل، وزيادة الطاقة الرقابية، وتكثيف الجولات الميدانية؛ لضمان استمرارية العمل.
كما تقوم البلدية بتكثيف الرقابة على الصحة العامة؛ والتأكد من سلامة ما يقدّم للمستهلك خلال إجازة العيد, وتكثيف الإنارة الجمالية في الشوارع، وزيادة فرق النظافة، مع متابعة المقاول حرصًا على نظافة المدينة والأحياء، وعدم التهاون في تطبيق الإجراءات النظامية .
وأوضح رئيس بلدية حفر الباطن نايف بن سعيدان، أنه تم وضع خطة عمل لمواجهة الإقبال المتزايد على سوق الأغنام؛ قبل عيد الأضحى، نظرًا لزيادة الطلب على ذبح المواشي، ولضمان الذبح وفقًا للاشتراطات الصحية السليمة؛ والقضاء على الذبح العشوائي من قبل الجزارين خارج المسلخ، كما تم تشديد الرقابة على محلات الجزارة والمطابخ بالمحافظة، لضبط أي مخالفات، إضافة إلى التأكد من حصول جميع العاملين فيها على الشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض، وأن جميع الذبائح المعروضة قد ذبحت بطريقة صحية وعليها أختام البلدية.
وأشار بن سعيدان إلى أنه تم السماح للمطابخ الأهلية التي ترغب في ذبح الأضاحي في المسالخ الملحقة بها خلال أيام (10-11-12) من شهر ذي الحجة، أن تتوفر فيها شروط؛ أن تكون رخصة المطبخ سارية المفعول لمزاولة النشاط، وتوفير طبيب بيطري مؤهل للكشف على المذبوحات قبل وبعد الذبح، واستيفاء جميع الاشتراطات الصحية الخاصة بالمطابخ والعاملين؛ وفق الضوابط واللوائح الخاصة بها، وتوفير مكان مناسب يحقق الاشتراطات الصحية لذبح المواشي وسلخها؛ تتوافر فيه جميع المعدات اللازمة لإتمام عمليات الذبح والسلخ.
ودعا إلى ضرورة أن تكون المطابخ مرتبطة بشبكة تصريف للتخلص من المخلفات السائلة، والحرص على النظافة الدائمة، مع توفير مصائد حشرات ومراوح طرد على مداخل وخارج المطبخ، ووجود مياه صالحة للاستخدام الآدمي.