إتلاف 400 ألف بيضة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بنجران

ضبطت الرقابة الشاملة بأمانة نجران كميات كبيرة من البيض غير الصالح للاستهلاك الآدمي والتي بلغت أكثر من 400 ألف بيضة نقلت من أماكن مجهولة تحت درجات عالية من الحرارة وفي ناقلات غير خاضعة للاشتراطات المعمول بها، كما تمكنت من ضبط كميات أخرى بأحد المستودعات المخالفة، حيث كان يعتزم مجموعة من العمالة المخالفة توزيعها على عدد كبير من المحلات التجارية في الأسواق المحلية.
وأوضح عبدالعلي المكرمي أنه تم ضبط هذه الكميات يوم أمس الأول والتحفظ عليها بموجب محاضر الضبط ومن ثم إتلافها بالكامل في المردم العام التابع لأمانة نجران بعد التأكد بعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأفاد المكرمي أن هناك عمالة مخالفة لأنظمة الإقامة والعمل تقوم بترويج كميات من البيض الفاسد على معامل الحلويات والمعجنات حيث تنتشر هذه العمالة بدعم من ضعاف النفوس، وما تم ضبطه بوسائل النقل المشبوهة والمستودعات المخالفة كان في طريقه إلى الأسواق المحلية بإدارة عمالة أجنبية من جنسيات مختلفة تقوم بتجميع البيض غير الصالح للاستهلاك بطرقهم الخاصة من المحلات والمزارع في أماكن سرية وبعيدا عن الجهات الرقابية ويتم التسويق له عبر سيارات التوصيل الخاصة بالمسوقين على المعامل بتنسيق مسبق بين العمالة.
وحذر المكرمي من تناول الوجبات الغذائية من الأماكن المجهولة والتي قد يدخل في خلطاتها كميات من البيض الفاسد، مؤكدا أن البيض عند فساده وتهشمه يعتبر من أكبر نواقل الأمراض المعدية لكونها وسطا مناسبا لنمو وتكاثر البكتيريا والأنواع الضارة من الكائنات الحية، مطالبا جميع المحال على حفظ البيض بطرق مقننة ودرجة حرارة مناسبة وأن يكون ذا حجم مناسب وقشرته نظيفة وغير مكسورة أو مشروخة. أهاب المكرمي بالمواطنين والمقيمين للتعاون مع الأمانة والإبلاغ في حالة الاشتباه عن وجود أي من المستودعات داخل الأحياء المخالفة للاشتراطات الصحية بالأخص المواد الغذائية على هاتف البلاغات 940 على مدار الساعة.