إتلاف أكثر من 400 ألف بيضة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بنجران

نُقلت من أماكن مجهولة تحت درجات حرارة عالية في ناقلات غير مهيأة

ضبطت الرقابة الشاملة بأمانة نجران كميات كبيرة من البيض غير الصالح للاستهلاك الآدمي، بلغت أكثر من 400 ألف بيضة، نُقلت من أماكن مجهولة تحت درجات عالية من الحرارة في ناقلات غير خاضعة للاشتراطات المعمول بها، بالإضافة لضبط كميات أخرى بأحد المستودعات المخالفة، حيث كانت تعتزم مجموعة من العمالة المخالفة توزيعها على عدد كبير من المحلات التجارية في الأسواق المحلية.

وأوضح عبدالعلي المكرمي أنه تم ضبط هذه الكميات والتحفظ عليها بموجب محاضر الضبط، ومن ثم إتلافها بالكامل في المردم العام التابع لأمانة نجران بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وأضاف المكرمي أن هناك عمالة مخالفة لأنظمة الإقامة والعمل تروج كميات من البيض الفاسد على معامل الحلويات والمعجنات، حيث تنتشر هذه العمالة بدعم من ضعاف النفوس، وما تم ضبطه بوسائل النقل المشبوهة والمستودعات المخالفة كان في طريقه إلى الأسواق المحلية بإدارة عمالة أجنبية من جنسيات مختلفة، تقوم بتجميع البيض غير الصالح للاستهلاك بطرقهم الخاصة من المحلات والمزارع في أماكن سريه وبعيداً عن الجهات الرقابية ويتم التسويق له عبر سيارات التوصيل الخاصة بالمسوقين على المعامل بتنسيق مسبق بين العمالة.

وحذر المكرمي من تناول الوجبات الغذائية من الأماكن المجهولة والتي قد يدخل في خلطاتها كميات من البيض الفاسد، مؤكداً أن البيض عند فساده وتهشمه يعتبر من أكبر أسباب نقل الأمراض المعدية لكونها وسطاً مناسباً لنمو وتكاثر البكتيريا والأنواع الضارة من الكائنات الحية، مطالباً جميع المحال بحفظ البيض بطرق مقننة ودرجة حرارة مناسبة، وأن يكون ذا حجم مناسب وقشرته نظيفة وغير مكسورة أو مشروخة.

وأهاب المكرمي بالمواطنين والمقيمين للتعاون مع الأمانة والإبلاغ في حالة الاشتباه بوجود أي من المستودعات داخل الأحياء المخالفة للاشتراطات الصحية بالأخص المواد الغذائية، على هاتف البلاغات 940 على مدار الساعة.