أمير تبوك يطمئن على صحة عون أبو طقيقه    نائب أمير جازان يلتقي شباب وشابات المنطقة ويستعرض البرامج التنموية    عدم تغطية الحمولة المنقولة مخالفة مرورية تستوجب الغرامة    اشتراطات محدثة لتنظيم اللوحات الدعائية والإعلانية في السعودية    تجمع الرياض الصحي الثاني يختتم برنامج "ستار 2025" بمشاركة أكثر من 555 متدربًا    الأمن العام يحث ضيوف الرحمن على عدم الجلوس في الممرات داخل المسجد الحرام    صندوق الاستثمارات العامة يحقق 19% نموا في أصوله المدارة    نجم الهلال في الصدارة.. داروين نونيز يتفوق على سواريز وكافاني    سعود بن نايف يترأس اجتماع مجلس هيئة تطوير المنطقة الشرقية    تنظيم المملكة للمسابقات القرآنية احترافي يجسد مكانتها في قلوب المسلمين    المدمرة "يو إس إس هيجينز" أكدت حقوقها الملاحية ببحر الصين الجنوبي    ارتفاع أسواق الأسهم الآسيوية    بدعم من مؤسسة سليمان الراجحي.. جمعية الإعاقة السمعية في جازان تسلم سماعات أذن ل16 مستفيدًا    "الندوة العالمية" في جيبوتي تُثمن إسهامات المملكة في تعزيز الوعي القيمي والديني    اوقية الذهب تصل الى 3351.46 دولارًا    "سدايا" تضع الشباب في صدارة أولوياتها لقيادة حاضر ومستقبل الذكاء الاصطناعي بالمملكة    امطار خفيفة الى غزيرة على اجزاء من مناطق المملكة    إيران تعرب عن استعداداها للتفاوض على برنامجها النووي    استقرار أسعار النفط    لقطات ساحرة للشفق القطبي    سودة عسير.. أمطار وغيوم    التوسع في تطبيق مقاييس التوافق قبل الارتباط    3 أبطال جدد وإنجازات تاريخية مع ختام الأسبوع الخامس من كأس العالم للرياضات الإلكترونية    طائرة العيون لدوري الأولى    ألمان ينسون طفلهم بمحطة وقود    تعاون موسيقي يجمع كوريا وروسيا    معاناة غزة إلى مستويات «لا يمكن تصورها»    إنجاز سعودي.. أول زراعة قوقعة ذكية بالشرق الأوسط وأفريقيا    الحياة البسيطة تعزز السعادة    استخراج هاتف من معدة مريض    فوائد ومخاطر النعناع الصحية    عودة المشرفين والإداريين في 11 منطقة للمدارس    مجلس الوزراء برئاسة ولي العهد: ندين جرائم وقرار إسرائيل باحتلال غزة    ضبط 194 كلجم مخدرات و60 ألف قرص محظور    تقدّم روسي على جبهة أوكرانيا.. توتر قبيل قمة بوتين وترمب    وزير الخارجية ونظيره الأمريكي يبحثان المستجدات الدولية    الجماهير السعودية تترقب كأس السوبر    كأس السوبر الأوروبي بين عنفوان باريس وطموح توتنهام    «هن» مبادرة لدعم المواهب النسائية في الموسيقى    «مزرعة إنجليزية» تشارك في مزاد الصقور الدولي    «تنظيم الإعلام» توضح 6 سمات للإعلامي الناجح    مأساة الكوليرا تضرب النازحين في دارفور.. «المشتركة» تتصدى لهجوم الدعم السريع على الفاشر    قبيل زيارة لاريجاني لبيروت.. الرئيس اللبناني: الاستقواء بالخارج مرفوض    للعام السادس ضمن قائمة المائة.. "أرامكو السعودية" ثاني أعلى العلامات التجارية    23.61 مليار ريال تسهيلات للصادرات السعودية    50 مليون ريال للصناعيين    «الغذاء» تسجيل مستحضر «الريكسيفيو» لعلاج الورم النقوي    أدبي الطائف تصدر الأعمال المسرحية الكاملة للدكتور سامي الجمعان    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    رابطة الدوري السعودي تعلن جدول أول 6 جولات من البطولة    وكيل إمارة جازان يلتقي "محافظي" المنطقة    سيرة من ذاكرة جازان.. الفريق ركن عمر حمزي رحمه الله    مدير الشؤون الإسلامية في جازان يناقش شؤون المساجد والجوامع ويطلع على أعمال مؤسسات الصيانة    الإدارة الروحية لمسلمي روسيا تحدد شروط تعدد الزوجات    المفتي يستعرض أعمال «الصاعقة» في إدارة الأزمات    الشعب السعودي.. تلاحم لا يهزم    مباهاة    أمير تبوك يستقبل المواطن ناصر البلوي الذي تنازل عن قاتل ابنه لوجه الله تعالى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شباب يجتازون حاجز الخجل ب «القطايف والسوبيا»
نشر في عكاظ يوم 03 - 08 - 2013

تزدان أحياء القنفذة في أمسيات شهر رمضان المبارك منذ عقود، ببائعي الأكلات الشعبية المتنوعة، إذ يزداد الإقبال عليها في شهر الخير، لاسيما بعد أن يؤدي المسلمون صلاة التراويح، أبرزها «الفول، والبليلة، والقطايف، والسمبوسة»، التي يتفنن مقدموها في عرضها في مواقع مميزة ترى من بعيد بفضل تلك الأنوار والزينة التي تزدهي بها بسطاتهم.
وعلى الرغم من تنوع أصناف المأكولات الرمضانية إلا أن محلات المأكولات الشعبية تزدحم في هذا الشهر الفضيل بروادها وزوارها الذين يقبلون على هذه الوجبات ذات الطابع الرمضاني، فيما تتزين العربات الخاصة بالبليلة بمختلف الإضاءات والفوانيس والأجراس لجذب الزبائن.
«عكاظ» جالت داخل أروقة الأسواق الشعبية والتقت بعدد من الزوار والبائعين، حيث أوضح فهد الزاحمي أنه عقب الانتهاء من صلاة التراويح يذهب مع أصدقائه لتناول أطايب المأكولات الرمضانية، بدءا من الشربة سيدة المائدة ووصيفة الشرف السمبوسة، بالإضافة إلى السوبيا التي تزدهي مع دخول شهر رمضان المبارك، مشيرا إلى أن بسطات السوبيا تشرع في الانتشار بمناطق البيع الأكثر ازدحاما خاصة الأسواق الشعبية، وتحاول جاهدة الاحتفاظ بزبائنها.
من جانبه، أفاد محمد الربيعي بائع بليلة في أحد الأسواق الشعبية بالقنفذة أنه يقتات من هذه المهنة منذ 15 سنة، لافتا إلى أنها يكثر الطلب عليها في شهر رمضان الكريم من قبل الأطفال والشباب والكبار، مبينا أن عملية الطهي لديه تستغرق نحو ثلاث ساعات ثم تضاف - بحسب طلب الزبون - المخللات عند تسليمها للعميل وتضاف لها كذلك بعض البهارات والبطاطا التي تعطيها مذاقا رائعا، فضلا عن البهارات الحارة لمن يفضلها. وبدوره، أشار ثامر الحازمي بائع سمبوسة إلى أن البساطات الرمضانية تمتلئ بأشكال كثيرة من المأكولات والمشروبات، في تقليد توارثه الأهالي منذ سنين طويلة وتمسك به الأبناء بعد الآباء.
ويشير ناصر الزهراني إلى أن عددا من الشباب فكروا بطريقة صحيحة وضربوا الخجل في مقتل بواسطة اللجوء إلى البساطات الرمضانية لممارسة البيع دون معاون يشد من أزره ويأخذ بيده إلى الأمام يتسلل إليه الملل ويتبادر إلى ذهنه شعور بأنه أقل من غيره من الشباب.
ويشدد على ضرورة عدم الاهتمام بما يسمعه من تعليقات لبعض الشباب الذين يحاولون تكسير مجاديف بائعي السوبيا أو البليلة ما قد يتسبب في تحطيمهم معنويا لتنتابهم الأفكار التي تدفعهم إلى التوقف ووضع حد للاستمرارية في العمل.
من جهة أخرى كشف رئيس بلدية القنفذة الدكتور سالم علي منيف أن البساطات الرمضانية بالقنفذة والتي اعتمدتها البلديات توفر مردودا ماديا لأكثر من 600 شاب يعملون في هذه البسطات اليومية، ووفرت لهم مساحات واسعة لبيع معروضاتهم الرمضانية في الأسواق التي تشهدها القنفذة وجميع القرى التابعة لها، مشيرا إلى أن الشباب الذين يعملون في هذه المباسط تتنوع معروضاتهم، بين بيع الحلويات والسمبوسك والبعض الآخر يبيع الهواري وهي أكلة مشهورة بالقنفذة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.