موجة ارتفاع طارئة في أسعار خضراوات الشرقية

قفز سعر الفلفل البارد في الأيام القليلة الماضية بنسبة 80% ليصل السعر إلى 25 ريالا مقابل 15 ريالا للصندوق (3 كغم) فيما استمر الكوسا في الارتفاع ليصل إلى 60 ريالا مقابل 40 ريالا للصندوق (15 كغم).
وقال متعاملون في سوق الخضار والفواكه في الدمام إن مسلسل الارتفاع في الأسعار سيستمر حتى نهاية الأسبوع الجاري، حيث سيبدأ في مسار الهبوط التدريجي، مشيرين إلى أن الأسبوع الثاني من شهر رمضان سيشهد عودة الأمور لطبيعتها باستثناء بعض الأصناف مثل الطماطم التي يكثر الطلب عليها.
وذكر متعامل في سوق الخضار والفاكهة، مالك الفرج أن الخيار الذي سجل زيادات كبيرة في الأعوام الماضية لم يلحق بالكوسا والطماطم، حيث بقي الارتفاع ضمن النسق الاعتيادي، حيث يتراوح سعر الصندوق (15 كغم) بين 40 – 45 ريالا، معتبرا السعر الحالي مناسبا، وفي متناول الجميع، لافتا إلى أن تنوع المصادر يمثل عامل استقرار في الحد من الارتفاع في الأسعار، وأشار الفرج إلى أن الارتفاع الكبير في سعر الفلفل البارد مرتبط بوجود شح كبير المعروض خلال الأيام الماضية، الأمر الذي انعكس بصورة مباشرة على وصول الأسعار لمستويات كبيرة، متوقعا استمرار الارتفاع خلال الأسبوع الأول. وذكر الفرج أن الطماطم يعتبر من أكثر أصناف الخضروات ارتفاعا، حيث قفزت الأسعار بنسبة 100% للطماطم السورية ليصل إلى 15 - 16 ريالا مقابل 7 - 8 ريالات للصندوق (2.5 كغم).