"أمانة نجران" تغلق مطبخ مخالف للاشتراطات الصحية

أغلقت أمانة منطقة نجران أحد المطابخ في حي الحصين لمخالفته الإشتراطات الصحية، بعد ضبطه خلال الحملة التفتيشية التي نفذتها إدارة الرقابة الشاملة أثناء جولاتهم الميدانية اليومية.
وأكد المتحدث الرسمي لأمانة نجران عبدالله آل فاضل أن رصد تلك المخالفات يأتي امتداداً للجولات الرقابية المستمرة والمكثفة على جميع محلات إعداد وتجهيز وتقديم الوجبات الغذائية، من مطاعم ومطابخ وكافيتريا ومخابز ومحال غذائية، للتأكد من التزامها بما ورد في لائحة الاشتراطات الصحية، بهدف تعزيز الإجراءات الرقابية على تلك المنشآت، وتوفير أمن وسلامة الغذاء داعياً الجميع إلى التعاون والإبلاغ عن أي ملاحظات من خلال رقم طوارئ الأمانة (940).
وأوضح مدير إدارة الرقابة الشاملة المهندس هادي آل قريع أنه تم الجمع بين الإغلاق الفوري وتطبيق نظام الغرامات والجزاءات البلدية، لوجود عدد من المخالفات المتمثلة في الذبح داخل المطبخ ومخالفة المبنى للشروط الفنية بما يتناسب مع الاشتراطات الصحية، واستخدام أدوات طبخ غير صالحة للاستخدام صحيا وعمليا، بالإضافة إلى ضعف مستوى النظافة العامة.