زيارة ناجحة ل 90 مراقباً صحياً لمسلخ فقيه بالزيما

مكة المكرمة - الوئام – حجب العصيمي :
أنهى 90 مراقباً صحياً من منسوبي وزارة الشئون البلدية والقروية ، البارحة الأولى ، زيارة عملية لمصنع فقيه لتجهيز لحوم الدواجن (مسلخ الزيما) ، في إطار دورة تدريبية تنظمها الوزارة وتستضيفها أمانة العاصمة المقدسة ، بغية إكساب المراقبين الصحيين أعلى الخبرات النظرية والعملية لمراقبة سلامة النظم الغذائية والإجراءات الوقائية المطبقة في أسواق المملكة .وحظى المراقبون الصحيون باستقبال حافل عبر برنامج مُحكَم لدى وصولهم إلى مسلخ الزيما من قِبَل المسئولين بمزارع فقيه للدواجن .وقد تم تقسيم الوفد الزائر إلى ثلاث مجموعات اتجهت كل مجموعة بواسطة الحافلات إلى قاعة التدريب المجهزة بجميع مستلزمات الزي الوقائي الذي توجب ارتداؤه قبل الدخول إلى المصنع وبحيث يتخللها فاصل زمني بين كل مجموعة والتالية لمدة 20 دقيقة لتجنب حدوث ازدحام داخل مرافق الإنتاج .
وقام بمرافقة كل مجموعة مرشد فني من المسلخ أثناء تجوالهم داخله يتولى تقديم الشروح والإرشادات عن التقنية المطبقة بالمصنع والإجابة على استفسارات الزوار .
واستغرقت جولة المجموعات الثلاثة قرابة الساعتين توجهت بعدها كل مجموعة بالتتابع إلى قاعة التدريب للتخلص بالشكل الصحي والآمن من الملابس الوقائية التي استخدمت أثناء الجولة .
وبعد اختتام الجولة التي تخللتها أداء صلاة العشاء توجه الجميع إلى خيمة الضيافة حيث أقيمت مأدبة عشاء على شرفهم تلاها توزيع الهدايا التذكارية .
يذكر أن الجهود الرائدة للشيخ عبد الرحمن عبد القادر فقيه ونظرته الثاقبة إلى جانب فطنته التجارية كان لها الأثر البالغ في تأسيس مزارع فقيه للدواجن قبل ستين عاماً والتي أصبحت اليوم صرحاً صناعياً عملاقاً قائماً بذاته في كثير من الجوانب من بنية تحتية وخدمات لوجستية وحظائر دواجن وفراخات ومختبرات ومصانع أعلاف ومسالخ ثم تأتي في نهاية المنظومة إدارات المبيعات والتسويق والتشغيل اللوجستي عبر أسطول من الناقلات المبردة تجوب مناطق المملكة لتأمين حاجة الأسواق من لحوم الدواجن ، بطاقة إنتاجية بلغت 380000 طير / اليوم .
وفي خطوة طموحة جديدة ، أعلن الشيخ عبد الرحمن عبد القادر فقيه ، عن خطته المقبلة المتمثلة في استثمار 3 مليار ريال لتنفيذ خطة توسعة طموحة تعد قفزة نوعية في الإنتاج في كافة القطاعات من لحوم الدواجن وبيض المائدة ومنتجات تصنيع لحوم الدواجن ، وذلك للوصول بإنتاج المزارع إلى مليون دجاجة يومياً و 3 ملايين بيضة مائدة في نهاية السنوات الخمس المقبلة ، ويتم حالياً تنفيذ المراحل الأولى من الخطة بتأسيس بنية تحتية رئيسية تشمل القطاعات ذات العلاقة من مزارع ومصانع علف ومسالخ باستخدام أحدث الوسائل التقنية العالمية.