مطبخ النجوم

أكدت الفنانة البحرينية فاطمة عبدالرحيم، أن شهر رمضان المبارك يجبرها على دخول المطبخ، وقالت في حديثها ل«الشرق» إنها ليست طباخة ماهرة، ولكنها بارعة جداً في إعداد «الباستا»، المتكونة من المكرونة، والخضار المغموسة في كثير من الجبن والبشاميل. مشيرة إلى أن المحيطين بها يشيدون بنكهتها اللذيذة.
المطبخ مملكتي
وقالت الفنانة فاطمة« أحرص جداً على دخول المطبخ في شهر رمضان الكريم، ولا أحب أن يشاركني به أحد، وهناك عدد من الوجبات التي لا بد أن تكون موجودة على مائدة الإفطار بشكل شبه يومي وهي الشوربة والباستا وشرائح الفطائر والهريس والثريد وغيرها من الوجبات المهمة والرئيسية. ورأت أن المطبخ مملكة لكل سيدة، ويجب على كل ربة منزل أن تتمتع بإعداد الأطعمة لأسرتها متى ما سمحت ظروفها بذلك، مشيرة إلى أن الظروف العملية للفنانات قد تبعدهن عن الدخول للمطبخ بشكل يومي.
يشيدون بطبخي
واعترفت فاطمة أنها ليست طباخة ماهرة ولكنها دائماً ما تجد الإشادة على أي طعام تصنعه خصوصاً الباستا، التي تجيد إعدادها بطريقة خاصة، وأوضحت» الطبخ لا يمثل هماً كبيراً في حياتي، وانشغالي بالأعمال الفنية أخذ كل وقتي ولم يترك لي المجال للطبخ وغيره من الواجبات المنزلية، وعائلتي متفهمة لظروفي ودائماً ما تساعدني وتعمل على توفير الأجواء المناسبة لي من أجل الإبداع في العمل، مبينة أن الوضع في بيتها أو مملكتها كما تسميه يختلف تماماً في الشهر الكريم، حيث تقضي معظم الوقت في البيت ولا تخرج إلا نادراً إما لزيارة الأهل والأصدقاء أو التسوق.
سفرة متنوعة
وأشارت فاطمة إلى أنها تهتم بكل التفاصيل الخاصة بمائدة رمضان، وتحرص على أن تحوي المائدة أصنافاً متنوعة يومياً، وقالت: اهتمامي لا يرتكز على إعداد الأطعمة فقط، بل أركز على أن تكون السفرة متنوعة في كل شيء بما يفتح شهية عائلتي لتناول الأطعمة التي أعدها لهم بنفسي، مبينة أن إفطار رمضان من اللحظات الاستثنائية التي تجمع الأسر وتزيد من أواصر المحبة بينهم، وأضافت: أسعى دائماً على تقديم الأفضل لعائلتي، ودائماً ما أقضي معظم الوقت في متابعة برامج الطبخ والاطلاع على الكتب الخاصة بالأطعمة، وسعادتي تكون كبيرة عندما أعد طبقاً جديداً، ويجد القبول من الجميع».
كتيبات الطبخ
وبيّنت الفنانة أن رمضان هو شهر للعبادة والدعاء، وقالت «بحكم عدم رغبتي في الارتباط في أي من الأعمال الفنية خلال الشهر الكريم سواء كانت داخل مملكة البحرين أو خارجها، أفضّل أن أقضيها دائماً في المنزل بقرب عائلتي«وتابعت «هذا ما يساعدني على الدخول إلى مطبخ منزلي وإعداد سفرة الإفطار التي دائماً ما أحرص على أن تكون كاملة على أتم وجه حتى أتمكن من الانتهاء منها في وقت مبكر.
مشيرة إلى أنها حريصة على اكتشاف الأطباق الجديدة وإعدادها عن طريق كتيبات الطبخ والاستفادة من ذلك»وتابعت « أستمتع كثيراً برفقة عائلتي، وأحرص على تنويع المائدة لهم بشكل متواصل».
رشة جبن لمنح الباستا لونا جميلاً
تتفنن في تقليب قرص من البيض
طبق «فطائر» من إعداد فاطمة
نوح يساعد أمه في تحضير الطعام (تصوير: محمد سعيد)
فاطمة تقلي السمبوسة