فقيه ل الشرق: إنشاء معهد عالٍ للفندقة في مكة المكرمة يمكِّن خريجيه من العمل في فنادق العالم

مكة المكرمة – نعيم تميم الحكيم
إبريل موعد الافتتاح.. وتدشين فروع للمعهد في مناطق المملكة
«جبل عمر» تقترح عدم تشغيل غير المؤهلين في فنادق السعودية
كشف ل«الشرق» رئيس مجلس إدارة شركة جبل عمر، الشيخ عبدالرحمن فقيه عن قرب إنشاء المعهد العالي للفندقة في مكة المكرمة ليكون أول وأكبر معهد فندقي على مستوى السعودية. وأبان فقيه أن الشركة أجرت على مدى ثمانية شهور، مفاوضات وعقدت اجتماعات مكثفة مع المؤسسات العامة للتدريب التقني والمهني وشركة عالمية للتعليم الفندقي، إضافة لهيئة السياحة والآثار، بالتعاون مع صندوق تنمية الموارد البشرية من أجل تأسيس المعهد العالي للفندقة في مكة المكرمة، ليكون أنموذجاً يحتذى به على مستوى السعودية، مضيفاً: «سيتم تدشين فروع أخرى على مستوى مناطق المملكة خلال السنوات المقبلة». وأفاد فقيه أن «برنامج التدريب الفندقي للشباب السعودي، ينتهي بحصول الشاب على دبلوم يؤهله للعمل في الفنادق بعد 24 شهراً، من خلال إعطائه تدريباً مكثفاً ومتخصصاً في قطاع الضيافة والفندقة، ويضاهي ما يتم تدريبه على المستوى العالمي، مثل ما هو معمول به في شمال أمريكا وسويسرا وشرق آسيا، وسيحصل الخريج على شهادة تؤهله للعمل في أي فندق على مستوى العالم، وليس في مكة المكرمة أو السعودية فحسب.
وأشار فقيه إلى أنه سيتم توقيع عقود التدريب مع المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني خلال الأسابيع المقبلة، واستلام مبنى المعهد الواقع في مخطط ولي العهد، على أن يكون الافتتاح المتوقع للمعهد في شهر إبريل المقبل، مبيناً أنه سيتم الاستفادة من هذا المعهد في تدريب قريب الأجل والذي تتراوح مدته ستة شهور، وسيمنح المتخرج بعدها شهادة تسمى «رخصة مزاولة المهنة في الفندقة والضيافة»، وهذه الشهادة ستكون مطلباً ضرورياً لتوظيف الشباب السعودي في الفنادق. وأضاف «ستقترح الشركة لتطوير قطاع الفندقة والسياحة وخدمة ضيوف الرحمن ضرورة عدم توظيف أي موظف سعودي ما لم يحصل على شهادة مزاولة مهنة، وتأمل الشركة استجابة المسؤولين لهذا الاقتراح».
وقال فقيه «لدى شركة جبل عمر للتطوير، طلبات ملحة للتوظيف عند افتتاح وتشغيل فندق أجنحة هيلتون خلال هذا العام بإذن الله، ولهذا تم التنسيق مع فندق هيلتون مكة لقبول أعداد من المتدربين للبدء في تأهيلهم للعمل في أول فندق سيتم افتتاحه في شهر رجب المقبل».
وأضاف «لأجل الغرض نفسه، وهو تحقيق الشركة للطلبات الملحة في التوظيف للفنادق، بالإضافة إلى التنسيق مع المؤسسة العامة للتدريب المهني في قبول أعداد أخرى من المتدربين، ليتم تدريبهم بموجب برنامج التنظيم الوطني المشترك مسارات».
وأوضح فقيه أنه سيتم تصميم برنامج متخصص ومكثف للمتدربين، ليكونوا جاهزين للعمل في الفنادق خلال الأشهر المقبلة». ولفت رئيس مجلس الإدارة إلى أن التخصصات التي سيتم التركيز عليها، تتمحور في اللغة الإنجليزية، والحاسب الآلي، وخدمات العملاء، وقيم وأخلاقيات العمل، مبيناً أن المتدربين اليوم سيتم تقسيمهم إلى فئتين؛ الأولى التدريب على رأس العمل في فندق هيلتون مكة، أما أفراد الفئة الثانية، فسيدربون على برنامج متخصص في الضيافة والفندقة مع المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني.
وبين فقيه أن الشركة تعاونت مع صندوق تنمية الموارد البشرية (طاقات) والمؤسسة العامة للتدريب المهني، ومع فريق هيلتون مكة بإجراء مقابلات شخصية لاختيار الأنسب للعمل في هذا القطاع، خصوصاً أنه قطاع يشتكي من قلة الإقبال عليه من السعوديين، وذلك لصعوبة العمل، حيث إن العمل الفندقي يتطلب الالتزام بساعات العمل الرسمية، والتي لا تقل عن 48 ساعة أسبوعياً في الفترة الحالية.
الشيخ عبدالرحمن فقيه مستقبلاً الزميل نعيم الحكيم
جانب من فنادق جبل عمر