أطلقت أول مختبر لسلامة الأغذية

كشف مختبر سلامة الأغذية التابع لأمانة القصيم، خلال صفر الماضي، عن 13 عينة زراعية تجاوزت الحد المسموح به من المبيدات الزراعية، من بين 150 عينة من الخضار والفواكه، تمثل إنتاج 24 محصولاً من المزارع المتعاقدة مع الجمعية التعاونية الزراعية في البطين، وعينات أخرى من سوق الخضار والجملة.
ويهدف هذا الإجراء إلى التحقق من صلاحية المنتجات للتسويق، وعدم تخطيها الحد المسموح من استخدام المبيدات. وكشفت الفحوصات عن 13عينة احتوت على مبيدات فوق الحد المسموح، و36 عينة على مبيدات تحت الحد المسموح به وصالحة للتسويق مخبرياً، و101 خالية تماماً من المبيدات.
ويقوم مختبر سلامة الأغذية بالمرور الميداني على المزارع التي وجدت فيها مبيدات فوق الحد المسموح، للوقوف على الأسباب، وإيجاد الحلول، وتقديم التوعية الإرشادية للمزارعين، كما يتم تكثيف الجوانب التوعوية والإرشادية للمزارعين المنتجين لمحاصيل يكثر الطلب عليها في صالة العرض، لتجنب وجود مبيدات فوق الحد المسموح به.
يذكر أن أمانة منطقة القصيم خصصت صالة لبيع الخضار والفواكه المعتمدة من مختبر سلامة الأغذية، بعد أن تخضع عينات منها إلى الكشف المخبري الدقيق في المختبر، الذي يعتمد على معايير علمية عالمية محددة، بهدف تقديم الخضار والفواكه بشكل صحي ونظيف قبل وصولها للمستهلك. وأطلقت أمانة القصيم بداية العام الحالي أول مختبر لسلامة الأغذية في المدينة، بتكلفة تجاوزت ثلاثة ملايين ريال، ويضم المختبر أحدث الأجهزة المتقدمة، ويعمل فيه طاقم من المتخصصين.
واقتصرت الأمانة في الوقت الحالي على منفذ بيع واحد في الصالة كخطة مرحلية، على أن تتوسع في نقاط البيع في المستقبل بأكثر من موقع في مدينة بريدة.