«المأكولات العسيرية» تلامس شغف السياح

ما زال مهرجان "وصل" للمأكولات العسيرية، الذي انطلق من ساحة قرية المفتاحة التراثية وسط أبها، يواصل فعاليات حية ومباشرة للسائح والزائر، الذي توقف كثيراً أمام فن وروعة هذه المأكولات الشعبية المبهرة، للاستمتاع بفنون الطهي والمأكولات التقليدية على مستوى السهل والجبل بعسير.
ويأتي مهرجان وصل ضمن برامج وخطط تعزيز الحراك السياحي في عسير الخضراء، مع العمل المتواصل لدعم الأنشطة الموسمية ضمن فعاليات منظومة هيئة تطوير عسير، التي تسعى جاهدة لإبراز المهرجان للمكنونات الثقافية والتقاليد المحلية المرتبطة بفنون الطهي وإبراز الهوية السعودية من خلال تأصيل التجارب الغنية للزوار ومواصلة تفعيل السياحة الداخلية وتعزيز مشاركة الشركاء المحليين للأسر المنتجة والمزارعين والحرفيين.
هذا وقد تضمن مهرجان "وصل" إيجاد أسواق مخصصة للأسر المنتجة التي قدمت خلال الفعاليات الأولى للمهرجان أكثر من (14) وصفة طهي تقليدية ومبتكرة من داخل مطابخ المنازل العسيرية، إضافة إلى منتجات زراعية محلية وأعمال حرفية مستوحاة من تراث المنطقة، هذا عدا حرص المهرجان على تقديم ورش عمل للطهي الحي أمام الزوار، أدت إلى تسابق عدد من الأسر والأطفال للجاليات القادمة من بريطانيا ودول الشرق الأوروبي للمطبخ العسيري، الذين وجدوا من خلاله المتعة وهم يتذوقون نكهة المطبخ العسيري المتميز إعداداً وتنظيماً، كما حرص المهرجان بتقديم العديد من العروض الفلكلورية والتراثية التي استقطبت الكثير من الأسر من الداخل والخارج وحرص المهرجان على إقامة مراكز متخصصة في مجال الترفيه للأطفال الذين عاشوا تفاصيل الفرحة والبهجة مع سياحة عسير الإنسان والمكان.