فرص وتسهيلات لأصحاب المشاريع الريادية بمهرجان "الوليمة" للطعام السعودي

خصص مهرجان الوليمة للطعام السعودي، منطقة الأعمال لتصبح منصة تجمع المهتمين والمختصين، واستعراض فرص دعم قطاع فنون الطهي، بالإضافة إلى استكشاف المشاريع، وبناء العلاقات والتجسير بين الشركات الدولية والمحلية بالمملكة.
ونجح المهرجان في إعادة استكشاف عالم الطهي عن قرب، وذلك من خلال استقطاب المتخصصين، وأمهر الطهاة والشخصيات الرائدة محليًا وعالميًا في هذا المجال، مع تمكين فرص تعلم أساسيات فن الطهي، وأسراره بشكل عملي، من خلال ورش العمل، والندوات المقامة ضمن قائمة الفعاليات.
وتجمع منطقة الأعمال، 17 جهة من القطاعات الحكومية والأهلية وغير الربحية، إلى جانب المركز السعودي للأعمال، لتقديم العديد من الاستشارات الابتكارية، والقانونية والتمويلية، والخطط الاستراتيجية، إضافة إلى توفير الدعم بكافة أشكاله، ومجموعة من الخدمات؛ مثل إصدار التصاريح وغيرها للأسر المنتجة وأصحاب المشاريع الصغيرة والمتوسطة.
ويضم المركز السعودي للأعمال، ثماني جهات منها أربع وزارات، وهي: وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، ووزارة التجارة، وأيضا وزارة الاستثمار، ووزارة البيئة والمياه والزراعة، إلى جانب بنك التنمية الاجتماعية، والهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة (منشآت)، وهيئتي الزكاة والضريبة والدخل، والغذاء والدواء. وتضم المنطقة تسع جهات أهلية وغير ربحية تشمل ثلاث جمعيات، وهي: جمعية فنون الطهي، وبنيان، والقهوة، بالإضافة إلى منصة التراخيص الثقافية "أبدع"، وحاضنة كون، وتكوين إلى جانب أزكى، وبركة و MJS.
ويستمر مهرجان "الوليمة" للطعام السعودي في نسخته الثالثة الذي تنظمه هيئة فنون الطهي حتى يوم السبت المقبل في حرم جامعة الملك سعود بالرياض، حيث تستهدف إبراز جهود المملكة في الاهتمام بالطعام بوصفه أحد الموروثات الوطنية الأصيلة، إلى جانب تشجيع شباب وفتيات الوطن ممن يملكون اهتمامًا بمجال الأطعمة لتحويل هواياتهم في هذا المجال إلى فرص عمل ومشاريع تجارية مربحة.
ويعد مهرجان "الوليمة" للطعام السعودي الأكبر من نوعه على مستوى الشرق الأوسط، ويسعى للتعريف بثقافة وتراث الأطعمة السعودية محليًا وعالميًا، وتقديم المملكة بوصفها وجهة عالمية لعشاق الطهي، فضلًا عن فتح المجال لصناعة واعدة تتسم بالتطور والاستدامة التنموية.