التعاون يضم هوساوي من الاتحاد على سبيل الإعارة    تشكيل النصر المتوقع بعد صفقاته الصيفية    محافظ الطائف يشهد انطلاق المرحلة الثالثة من برنامج "حكايا الشباب"    محافظ الطائف يستقبل المدير التنفيذي للجنة "تراحم" بمنطقة مكة المكرمة    انطلاق الترشيحات لجائزة مكة للتميز في دورتها ال17 عبر المنصة الرقمية    امطار خفيفة الى متوسطة وغزيرة في عدة مناطق بالمملكة    الاتحاد الأوروبي يؤكد أن الحرب على قطاع غزة تزداد خطورة يومًا بعد آخر    ترمب يوقّع أمرًا تنفيذيًا بتمديد هدنة الرسوم مع الصين 90 يومًا أخرى    المنتخب السعودي الأول لكرة السلة يودّع بطولة كأس آسيا    تعزيز الأمن الغذائي وسلاسل الإمداد للمملكة.. "سالك".. 13 استثماراً إستراتيجياً في قارات العالم    الشعب السعودي.. تلاحم لا يهزم    السعودية ترحب بالإجماع الدولي على حل الدولتين.. أستراليا تعلن نيتها الاعتراف بدولة فلسطين    بحث مع ملك الأردن تطورات الأوضاع في فلسطين.. ولي العهد يجدد إدانة المملكة لممارسات الاحتلال الوحشية    بعد خسارة الدرع الخيرية.. سلوت يعترف بحاجة ليفربول للتحسن    برشلونة يسحق كومو ويحرز كأس غامبر    وزير لبناني حليف لحزب الله: أولويتنا حصر السلاح بيد الدولة    عشرات القتلى بينهم صحافيون.. مجازر إسرائيلية جديدة في غزة    ضبط 17 مخالفًا بحوزتهم 416 كلجم من القات    السنة التأهيلية.. فرصة قبول متاحة    موجز    افتتاح معرض الرياض للكتاب أكتوبر المقبل    «ترحال» يجمع المواهب السعودية والعالمية    «الزرفة» السعودي يتصدر شباك التذاكر    مباهاة    المفتي يستعرض أعمال «الصاعقة» في إدارة الأزمات    حقنة خلايا مناعية تعالج «الأمراض المستعصية»    جني الثمار    الحكومة اليمنية تمنع التعاملات والعقود التجارية والمالية بالعملة الأجنبية    تحديات وإصلاحات GPT-5    232 مليار ريال قيمة صفقات الاندماج والاستحواذ    نائب أمير الرياض يستقبل سفير إندونيسيا    «محمية عبدالعزيز بن محمد».. استعادة المراعي وتعزيز التنوع    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تراجع    7.2 مليارات ريال قيمة اكتتابات السعودية خلال 90 يوما    تمويل جديد لدعم موسم صرام التمور    ثقب أسود هائل يدهش العلماء    "فهد بن جلوي"يترأس وفد المملكة في عمومية البارالمبي الآسيوي    تخصيص خطبة الجمعة عن بر الوالدين    مخلوق نادر يظهر مجددا    أخطاء تحول الشاي إلى سم    لجنة التحكيم بمسابقة الملك عبدالعزيز تستمع لتلاوات 18 متسابقًا    340 طالبا وطالبة مستفيدون من برنامج الحقيبة المدرسية بالمزاحمية    إنقاذ مقيمة عشرينية باستئصال ورم نادر من فكها بالخرج    فريق طبي سعودي يجري أول زراعة لغرسة قوقعة صناعية ذكية    ملتقى أقرأ الإثرائي يستعرض أدوات الذكاء الاصطناعي وفن المناظرة    أخصائي نفسي: نكد الزوجة يدفع الزوج لزيادة ساعات العمل 15%    أمير تبوك يستقبل المواطن ناصر البلوي الذي تنازل عن قاتل ابنه لوجه الله تعالى    سعود بن بندر يستقبل مدير فرع رئاسة الإفتاء في الشرقية    النيابة العامة: رقابة وتفتيش على السجون ودور التوقيف    إطلاق مبادرة نقل المتوفين من وإلى بريدة مجاناً    طلبة «موهبة» يشاركون في أولمبياد المواصفات الدولي    البدير يشارك في حفل مسابقة ماليزيا للقرآن الكريم    «منارة العلا» ترصد عجائب الفضاء    منى العجمي.. ثاني امرأة في منصب المتحدث باسم التعليم    مجمع الملك عبدالله الطبي ينجح في استئصال ورم نادر عالي الخطورة أسفل قلب مريض بجدة    نائب أمير جازان يزور نادي منسوبي وزارة الداخلية في المنطقة    بمشاركة نخبة الرياضيين وحضور أمير عسير ومساعد وزير الرياضة:"حكايا الشباب"يختتم فعالياته في أبها    أمير جازان ونائبه يلتقيان مشايخ وأعيان الدرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



القهوة السعودية.. الهوية المحسوسة
نشر في الرياض يوم 23 - 04 - 2022

أول من يتصدر المجالس ويعطي المكانة لأهلها وكأنما يعيد ترتيب الأدوار بما ينسجم مع الشخصيات، الكرم المسكوب في فناجيل القهوة، المرارة الوحيدة المستساغة والمتكفلة بتقديم عهد أن الضيف والمضيف يتقاسمان الحلوة والمرة. "القهوة السعودية" قيمة وهوية على هيئة تلويحة ومصافحة وبقاء، "تقهو، سم، أكرم"، حكاية مختصرة ومكثفة عن الترحاب والمواثيق والتذكر، دله من الدلالة وقهوة سعودية من أصالة المكان وعراقة التفاصيل.
تاريخ مديد لم تحفظه الصور ولا النقوش، بل فعلت القهوة السعودية عندما حملت الموروث إلى اللحظة، ولكن وزارة الثقافة وعبر إعلان سمو الأمير بدر بن عبدالله بن فرحان آل سعود وزير الثقافة، أخذت الرمزية والقيمة إلى فضاء أرحب ونطاق أوسع، وذلك من خلال تسمية عام 2022 "عام القهوة السعودية" بمحاكاة مبتكرة لطريقة تقديم القهوة في حال تعذر معرفة الضيف تحديداً أو الأكبر سناً في المجلس وتكون البداية من اليمين، كانت بداية المبادرة أول يوم في السنة الميلادية، وهكذا تأخذ الموروث إلى اللحظة والغد والمستقبل.
القهوة السعودية وعبر هذه المبادرة تجسد اقتباساً عن أن طبخة البن الواحدة يمكن إعادة تدويرها، وأن تطهو مرة ثانية لذلك عادت القهوة في قالب ينقل المكان إلى العالم، تسافر الهوية وثقافة المجتمع السعودي لتجوب الأرجاء عبر هوية محسوسة يمكن تذوقها والافتتان برائحتها والفضول بكل طقوسها وتفاصيلها، حبة البن كما لو أنها فكرة وكل فنجال قهوة رسالة، الدلة قصيدة وحكاية بينما التفاصيل موزعة على الرشفات، الزراعة والقطف وأدوات التحضير وعادات التقديم قصة بدأت واستمرت، حاضرة في المجالس والسوالف وعتبة بدايات و"معدال، ومواجيب".
ولأن القهوة رغم عمق امتدادها في الجذور وعند الأجيال إلا أنها مشروب يرتبط باللحظة وأنه مصنوع الآن، طري ويشير إلى الحيوية وأن التمهل لا يعني البطء ولا التأخير لأنه الحضور المركز وبكامل التنبه. ومقابل وجود ثقافات تنحاز لقراءة الفنجان لكن القهوة السعودية تستعصي على أن تكون جزءاً من التكهنات، إنها الارتجال والشفافية والوضوح، لا تخبئ الكلمات ولا المقاصد لأنها مزاج الفرسان وكيف النخوة.
أبعاد تنكشف كل يوم وتؤكد الدافع الذي من أجله اختارت وزارة الثقافة هذه القيمة والمعنى للمبادرة، والتي قدمتها في واجهة موقع إلكتروني مخصص للتعريف بالمبادرة وأهدافها وكيفية التسجيل ومنصة الأفكار والأدلة التوجيهية، بالقول: "ترتبط القهوة بالإرث الثقافي للمملكة العربية السعودية، عبر تاريخ حافل بالعادات والتقاليد، وقيم الكرم والضيافة، والحضور الإنساني والجمالي والفني في الأغاني والقصائد واللوحات، حتى أصبحت عنصراً رئيساً في الثقافة والموروث الشعبي السعودي، وعلامةً ثقافيةً تتميز بها المملكة، سواءً من خلال زراعتها، أو طرق تحضيرها وإعدادها وتقديمها للضيوف، ومن منطلق المكانة العالية لهذا الرمز الثقافي والوطني، جاءت تسمية عام 2022م ب (عام القهوة السعودية)''.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.