هيئة الغذاء تحذر من مخاطر التسخين الخاطئ للأطعمة المغلفة بالبلاستيك

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن إطلاق حملة توعوية لتوضيح المخاطر المحتملة للمواد الكيميائية التي قد تنتقل من الاطعمة المغلفة داخل عبوات بلاستيكية أثناء تسخينها بواسطة فرن المايكروويف. وأكدت الهيئة أن الاستخدام غير السليم للمواد البلاستيكية التي تلامس الأغذية يؤثر على صحة المستهلك بشكل سلبي، ويعتبر من الضروري الالتزام باتباع احتياطات السلامة عند استخدام العبوات والمغلفات البلاستيكية لتعبئة وتغليف الأغذية. وأضافت: مع شيوع استخدام فرن المايكروويف في التسخين والطهي وتسييح المواد الغذائية المجمدة، أصبح من الضروري تقديم عدد من النصائح والإرشادات للاستخدام الصحيح للعبوات والمغلفات البلاستيكية للأغذية في مثل هذه الأفران لحماية المستهلك وأسرته من المخاطر المحتملة للمواد الكيميائية التي قد تنتقل من العبوات البلاستيكية الى الغذاء نتيجة سوء الاستخدام. وبينت الهيئة أن كثيراً من الأغلفة البلاستيكية المغلقة قد تحمل عبارة "آمنة للمايكروويف" إلا أنه يفضل عدم ملامسة الغشاء البلاستيكي للغذاء عند تسخينه، وان تتم عملية التسخين للأغذية الجاهزة لمرة واحدة فقط حيث أنها معدة للتسخين لمرة واحدة فقط، وهي معلومة تتجاهلها بعض الشركات المصنعة لتك الأغذية.