18 عاماً عُمر العامل «السعودي» و30 للأجنبي ... وشهادة صحية

أوضح المدير العام لإدارة صحة البيئة في أمانة الأحساء الدكتور كمال الطيب بأن لائحة التوصيل المنزلي والتي اعتمدتها الوزارة وتقدمها المطاعم والكافيتريات ومطابخ الولائم والأسواق المركزية والبقالات أو ما يماثلها من الخدمات، والتي تُقدَّم للمستهلكين، تضمنت اشتراطات عدة والحصول على خدمة التوصيل - حسب اللائحة - أن يقدم صاحب المنشأة الراغب في خدمة التوصيل المنزلي طلباً للأمانة أو البلدية المختصة، إلى جانب تقديم صاحب الطلب معلومات عن السيارة أو السيارات التي تُستخدم، وتقديم معلومات عن العمال الذين سيكلفهم بهذه الخدمة، وهي ألا يقل عمره عن 30 عاماً، وإن كان سعودياً لا يقل عمره عن 18 سنة، ويجب أن يكون على كفالة نظامية للمنشأة التي يقوم بالتوصيل فيها إذا كان العامل غير سعودي، وأن يحمل إقامة نظامية، إلى جانب عدم وجود سوابق للعامل لدى الأمانة أو البلدية أو الشرطة، واستكمال جميع الاشتراطات الصحية للعمال، إضافة إلى تعليق العامل البطاقة التعريفية الخاصة بمهنته التي أصدرتها الأمانة في مكان ظاهر أثناء العمل.
وأشار مدير إدارة صحة البيئة ببلدية المبرز في الأحساء الدكتور قاسم الهزوم أنه يشترط على وسيلة النقل المستخدمة أن تقتصر خدمتها على استخدام السيارات المجهزة لهذا الغرض في تقديم الخدمة، وذلك وفق عدد من الشروط، وهي أن تكون السيارة باسم المؤسسة أو المنشأة التي تقدم الخدمة، وألا يُسمح بتظليل السيارة، وأن يوضع على السيارة شعار المحل واسمه ورقم الهاتف بشكل واضح، ويكتب عليها خدمة التوصيل المنزلي، إضافة إلى أن تكون مستوفاة للاشتراطات البلدية والمرورية، وأن تكون مخصصة لهذا الغرض فقط، ولا يجوز استخدامها في أي غرض، إلى جانب تزويدها بحوافظ لحفظ درجة حرارة الغذاء سواء الساخن أو المبرد أو المجمد، دون أي تغيير في درجة حرارته أثناء التوصيل، وتتناسب درجة الحرارة داخلها مع طبيعة المادة الغذائية المنقولة، وتكون درجة الحرارة (لا تقل عن 64 درجة مئوية) ودرجة حرارة التبريد (صفر إلى 4 درجة مئوية) أو درجة حرارة التجميد (- 18 مئوية)، كما يمنع وضع الأغذية على أرضية السيارة مباشرة خاصة الأغذية التي تنقل في درجة حرارة الغرفة.
وحول ما يتعلق بالاشتراطات الصحية للعاملين، لفت الهزوم إلى أن اللائحة تشترط أنه لا يجوز الاشتغال بتداول الأغذية إلا لمن كان حاصلاً على شهادة صحية من الجهة الصحية المختصة تفيد خلوه من الأمراض المعدية التي تنتقل عن طريق الغذاء وعدم حمله لجراثيم، وتستخرج الشهادة الصحية بعد إجراء الفحوصات اللازمة على العامل وتحصينه ضد بعض الأمراض. كما ألزمت اللائحة جميع العاملين أهمية تكرار غسل اليدين مباشرةً بطريقة سليمة، مع الأخذ في الاعتبار أن يكون حسنُ المظهر مع العناية التامة بنظافة أبدانهم، وتقليم ونظافة أظافرهم، وأن يرتدوا زيًّا موحداً للمنشأة التابع لها وقت العمل، وإذا لم يكن للمنشأة زيٌّ خاص فتحدد الأمانة زياً خاصاً لهذه المنشأة.